업종변경 (4) 썸네일형 리스트형 국밥 창업 22부 :: 소자본 업종변경에 딱 맞는 아이템. 순대국밥 최근 몇 년간 전국적으로 소비력이 줄어들면서 많은 자영업자 분들이 힘든 시기를 보냈습니다. 오랫동안 이어온 장사를 아예 접게 되신 분들도 계실 것이고 예전보다 매출은 많이 줄었지만 그래도 장사를 이어가시는 분들도 계실겁니다. 그리고 줄어든 매출을 올리기 위해서 샵인샵으로 메뉴를 추가하거나 아예 업종변경을 고려하시는 분들도 꽤 계실 거라고 생각됩니다.. 오늘은 소자본 창업이나 업종변경 창업에 "국밥 창업"이 어울리는 이유들을 몇 가지 이야기해드리려고 합니다. 국밥 창업의 대표적인 장점으로 3가지를 꼽을 수 있습니다. 1. 유행을 크게 타지 않는 메뉴로 꾸준한 매출 창출이 가능하다. 2. 프랜차이즈의 경우 팩 형태의 육가공류와 순대, 육수를 받아 간편하게 조리가 가능하다. >> 전문 주방장이 없이도 누구나 .. 순대국창업15부..소자본 업종변경으로 동네 맛집 등극한 옛날아우내순대 권선점 성공 맛집 찾기- 국밥편 안녕하세요 따뜻한 음식이 생각나는 쌀쌀한 계절이 돌아왔습니다. 그중에서도 따끈하고 푸짐한 국밥류를 참 좋아합니다. 소, 닭, 돼지 가리지 않고 다 좋아하지만 푸짐하고 깊은 맛을 내는 데 있어 돼지가 으뜸이라고 생각합니다. 하지만 자칫 잘못 조리하면 소나 닭에 비해 잡내가 날 수도 있다는 단점이 있는데요. 돈사골을 쓰지만 잡내가 전혀 나지 않는 순대국밥집이 있다는 소식을 듣고 냄새 때문에 순대를 잘 못 먹는 일행과 함께 방문했습니다. 옛날아우내순대 권선점 경기 수원시 권선구 세권로304번길 62 영업시간 월~토 11:00-21:00 (일요휴무) 수인분당선 라인 매탄권선역에서 도보로 10분 정도 거리라 산책 겸 주변을 둘러보며 걸어가기로 했습니다. 위에 지도에서 보이는 것처럼 주변이.. 순대국 창업 5부.. 불황이라더니 손님이 바글바글한 순대국 맛집 욕심 나네요 안녕하세요. 오늘은 불황일수록 장사가 더 잘 되는 맛집을 소개드리려고 하는데요. 코로나로 인해 매출 타격이 심해 마음고생을 하고 있을 분들에게 딱인 소자본 창업 전 국민이 좋아하는 순대국 맛집 옛날아우내순대입니다. 퇴직금으로 차린 가게가 코로나로 어려워지고 정말 속상했습니다. 매일 술을 달고 살던 와중에 같이 술 먹던 일행이 기가 막힌 해장국 집이 있다며 같이 가자더군요. 들어가자마자 바글바글한 손님들 모습에 코로나가 이 식당만 비껴간 건가 싶어 놀랐습니다. 그 순간 아!! 이거다!! 싶더라고요. 시국이 시국인지라 경기도 어려운데 저렴한 금액에 유행을 타지 않으며 누구나 접하기 쉽고 테이블 회전율까지 높은 국밥 맛집 창업을 해보자! 싶었습니다. 그래서 그때부터 국밥 식당 창업을 알아보기 시작했습니다. 여.. 고기집 창업 17부.. 창업 후 서산 성연 돼지갈비 맛집으로 소문나다! 오픈하자마자 끊임없는 대기손님에 고기가 없어서 못팔았다는 더조은갈비 성연점에 다녀왔습니다 오픈 첫날 고기가 없어서 못팔고 오픈 이튿날에는 일 매출이 400만원을 넘었다고 하네요.. 더조은갈비 성연점은 한화이글스 2군 훈련장에서 10분 거리에 있는 대규모 아파트 단지와 함께 위치하고 있습니다. 총 6천여 세대가 거주하고 있는 아파트 단지로 일명 항아리 상권으로 불리고 있는 곳입니다. 그리고 근처에 서산테크노밸리 일반산업단지가 있어서 가족 외식 손님들뿐만 아니라 직장 회식 손님들도 많다고 합니다. 항아리상권답게 주변에 파리바케트, 공차, 마트, 음식점 등의 편의시설들이 많이 있습니다. 더조은갈비 성연점은 골드클래스 서산 근처 상가 2층에 있습니다. 2층으로 올라가니 개업 축하 화한으로 가득합니다 매장은 깔끔.. 이전 1 다음
