국밥창업 (4) 썸네일형 리스트형 소자본 순대국밥 식당 창업 성공 아이템 추천! 이런 브랜드로 해야합니다. 요즘 혼밥 혼술하는 사람들이 늘어나면서 혼자서도 부담없이 즐길 수 있는 메뉴들이 인기를 끌고 있는데요. 그 중 혼밥, 혼술하면 빼놓을 수 없는 메뉴! 호불호 없이 혼자서도, 단체로도, 남녀노소 누구나 접근하기 쉬운 메뉴! 바로 국밥이 있죠 그 중 순대와 고기가 잔뜩 들어가 진하고 뽀얀 육수가 한그릇에 나오는 뜨끈한 순대국밥이 꾸준한 인기를 얻고 있습니다. 아마 식당창업을 준비하시는 예비창업자분들 역시 호불호를 타지 않는 창업아이템으로 선정하여 시작하는 것이 창업 실패 확률을 줄이는 방법중 하나겠지요. 그런 의미에서의 창업아이템으로 국밥은 최고의 아이템이죠. 그중 순대국밥집은 역시 순대한접시, 순대전골, 순대볶음 등 저녁 술안주 메뉴로도 손색이 없는 다양한 메뉴를 다루고 있어 저녁 + 주류 매출을 올리기에.. 국밥 창업 22부 :: 소자본 업종변경에 딱 맞는 아이템. 순대국밥 최근 몇 년간 전국적으로 소비력이 줄어들면서 많은 자영업자 분들이 힘든 시기를 보냈습니다. 오랫동안 이어온 장사를 아예 접게 되신 분들도 계실 것이고 예전보다 매출은 많이 줄었지만 그래도 장사를 이어가시는 분들도 계실겁니다. 그리고 줄어든 매출을 올리기 위해서 샵인샵으로 메뉴를 추가하거나 아예 업종변경을 고려하시는 분들도 꽤 계실 거라고 생각됩니다.. 오늘은 소자본 창업이나 업종변경 창업에 "국밥 창업"이 어울리는 이유들을 몇 가지 이야기해드리려고 합니다. 국밥 창업의 대표적인 장점으로 3가지를 꼽을 수 있습니다. 1. 유행을 크게 타지 않는 메뉴로 꾸준한 매출 창출이 가능하다. 2. 프랜차이즈의 경우 팩 형태의 육가공류와 순대, 육수를 받아 간편하게 조리가 가능하다. >> 전문 주방장이 없이도 누구나 .. 순대국 창업 2부.. 우연히 일 매출 3,053,000원 인증 게시물을 보다 지난 스토리 보러가기.. 순대국 창업 1부.. 전국 맛집이 된 60년 전통 병천순대 '옛날아우내순대' 천안봉명점 방문기 순대국밥 창업 1부.. 전국 맛집이 된 60년 전통 병천순대 '옛날아우내순대' 본사 및 가맹점 방문기 얼마전 5년, 10년도 아닌 수십년동안 한가지 음식에 대한 외길 인생을 걸어왔다는 한 기업이 프랜차이즈ERP연구소의 문을 두드렸다. 대체 어떤 음식을 그렇게 오랜기간 만들어왔는지.. 기업의 이 franerp.tistory.com 1시가 넘어도 손님들이 이어지는 옛날아우내순대 천안봉명점에서 순대국을 직접 먹어보니 맛집으로 유명해질만하다는 생각이 들었던 이 브랜드.. 하지만 창업을 할 때는 훨씬 현실적인 부분을 고려해야하기 때문에 과연 이 수도권에서 6,000원의 가격으로 판매한다면 실질적.. 순대국 창업 1부.. 전국 맛집이 된 60년 전통 병천순대 '옛날아우내순대' 본사 및 가맹점 방문기 얼마전 5년, 10년도 아닌 수십년동안 한가지 음식에 대한 외길 인생을 걸어왔다는 한 기업이 프랜차이즈ERP연구소의 문을 두드렸다. 대체 어떤 음식을 그렇게 오랜기간 만들어왔는지.. 기업의 이사님을 만나 여쭤보니 대화의 시작과 동시에 시간은 거꾸로 흘러 630년 전, 조선시대로 돌아갔다. 그 시절 지금의 천안 병천지역에서는 아우내장터가 한창이었다고 한다. 그리고 당시 아우내장터에는 손으로 직접 만든 순대와 푹 고아낸 국물로 장터를 찾은 사람들이 끼니를 때울 수 있는 순대국이 별미로 자리잡고 있었다. 시간을 다시 거슬러 올라와 1998년, 그때 그 손맛을 그대로 유지한 순대가 부활을 했는데 그것이 얼마전 우리 FranERP로 문을 두드린 (주)병천아우내식품의 시작과도 같았다고 한다. 병천아우내식품에서는 1.. 이전 1 다음
