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창업아이템

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배달전문점 창업 17부 - 생선구이 포장 배달 창업 후 반림동 맛집으로 소문난 올래밥상 창원 1호점 창원 반림동에 생선구이집이 새로 오픈했다고 해서 찾아가보았습니다~ http://naver.me/xy2EEfAK 네이버 지도 반송시장 map.naver.com 반송시장 트리비앙상가 1층에 있는 올래밥상 창원 1호점! 포장 배달 전문점으로 신규 오픈했더라고요 네이버에 미리 검색을 해보니 오픈이벤트 진행중이었습니다 출처: http://naver.me/FjrJTHmf 사장님 알림 "오픈한지 몇일 안됐지만 벌써 많은 분들이 단골이 됐습니다" 반림동 주민들 사이에서 벌써 맛집으로 소문이라도 난듯,, 올래밥상 창원 1호점은 반송시장 안에 있어서 반림동 주민분들과 시장상인 분들이 많이 찾아주시나봐요~ 올래밥상 창원 1호점에 도착해서 사진을 찍어봅니다 마치 제주도의 귤을 떠올리게 하는 주황색 포인트가 눈에 띄네요 앞쪽에..
한식 창업 1부 - 파주 맛집 콩밭뜰, 장사는 맛있어야 하고 쉬워야 한다 얼마전 우리 프랜차이즈ERP연구소로 파주에서 사업을 하시는 대표님으로부터 전화 한통이 왔다. 전화 내용인 즉슨 현재 파주에서 두부를 만들며 콩밭뜰이란 음식점을 몇군데 운영하고 있는데 본격적으로 프랜차이즈화를 해보고 싶다는 것,, 그리하여 파주는 가깝기도 하고 전화상으로 듣는 것 보다 직접 가서 먹어보고 느껴보는 것이 맞다는 생각에 곧바로 파주로 향했다. 가는 길에 보이는 수많은 콩요리 전문점들.. ​ 콩밭뜰은 과연 어떤 경쟁력이 있을까? 라는 생각을 하다보니 어느새 가게 앞에 도착했다. 콩밭뜰 파주 본점은 프로방스와 헤이리 마을 근처에서 가까우며 도로 앞에 위치하고 있어 금방 찾을 수 있었다. 건물 앞 공터에 주차를 하고 들어가니 음식점 위생등급 좋음과 나트륨 줄이기 실천 음식점이라는 푯발이 눈에 띄었다..
13부.. 활발해지는 평택에서 삐사감을 만나다. 새로운 상권에서 김밥분식집 창업? (평택 맛집/평택 분식집) 평택에 있는 김밥 분식집, 삐사감 평택 신촌점을 방문하게 되었다. 1호선/SRT로 갈 수 있는 평택 지제역에서 버스타고 갔다. M5438은 강남역 - 평택지제역을 다니기 때문에 우리는 강남역에서 출발! 여기서 1000번이나 777을 타고 가서 조금 걸어가면 된다. 은근 오래걸어야 하지만 밥먹기전 가벼운 운동한다는 느낌으로~ 걷다보니 삐사감이 보였다. 이제 막 아파트나 상가를 엄청 짓고 있다보니, 부동산과 공인중개사 사무소가 곳곳에 있었다. 신도시라는 느낌이 뿜뿜! 부동산도 많고, 분양되고 상가가 계약되어 가는 건물들. 활발하게 입점이 되가고 있는 듯 했다. 바로 옆에는 초등학교, 중학교가 있었다. 아파트 단지도 곳곳에 있고, 가족들 단위로 많은 지역 같았다. 삐사감 옆에도 바로 공인중개사사무소! 현수막도..
12부..학원가에서 김밥분식집 창업. 오남읍의 사랑방이 되어주는 삐사감김밥 오남점. 남양주 오남읍에 있는 삐사감 오남점에 방문하였다. 아파트 단지와 학교가 밀집해있는 곳에 위치한 삐사감 오남점. 건물 뒤로 들어가 주차를 하고 나와보니, 뒤로도 삐사감 간판이 보였다. 새로 지은 건물인지 아주 깨끗하다. 별내나 남양주와 같은 도시는 몇년 전부터 활발하게 공사가 이루어지는 듯하다. 도착하기 얼마 안됐을 때도 주위에 뭐가 별로 없어서 의아했는데, 조금 더 들어오니 아파트와 상가들이 곳곳에 있었다. 뒤로 들어오는데 보이는 비주얼 보드. 결식아동 꿈나무 카드? 한 때 화제가 되었던 '결식아동 꿈나무 카드 안받을랍니다!' 꿈나무 카드로 지원을 받는 것은 좋지만, 이는 가정의 불우함을 나타내는 것이라 어린 아이에겐 이 카드를 쓰는 것 자체가 큰 상처가 될 수 있다. 그런 아이들을 위해 미리 살짝만 얘..
생선구이 창업 8부 - 간편하게 포장해가는 생선구이집 . 퇴근길에 테이크아웃하세요! 요즘 맞벌이 안하는 집들이 없죠~ 저녁에 밥상 차리기가 참 힘든데, 이젠 다양한 테이크아웃/포장 음식들이 맛있는 밥상을 책임진다고 하는데요! 바쁜 일상에 포장 음식을 많이 사 먹게 된다는 사람들! 확실히 맞벌이는 기본에, 이런 저런 일에 바쁘다보니 밥 한 번 차리는게 참 쉽지 않은데요, 참신하면서 맛도 좋은 포장 음식을 파는 곳이 있다고 합니다! 이제는 외식을 집에서도! 테이크아웃/포장 음식의 진화를 살펴볼까요? 서울 양천구에 위치한 올래밥상. 이곳은 무슨 포장음식을 판매하고 있을까요? 딱 들어가니 생선들이 보이네요. 생선구이 음식점인가 했더니~ 생선구이 포장 전문점이라고 합니다! 그러고보니 홀에서 음식을 드시는 손님들이 없네요. 매장 한켠에서 윤기가 흐르는 생선이 맛있게 노릇노릇 구워지고 있었습니다. ..
생선구이 맛집 7부 - 강남역 맛집으로 소문난 올래밥상! 창업해 볼까~ 12월 10일, 올래밥상 강남점이 오픈했습니다! 강남역 4번출구 3분거리에 위치해 있는데요, 강남 대성학원과 같은 길목에 있습니다. 올래밥상은 2층에 있는데요, 한층이 전부 올래밥상입니다. 만화카페 놀숲, 마사지&스파, 엉터리생고기 등등 다양한 상가들이 한 건물에 있습니다. 대성학원 바로 옆건물로, 직장인과 수험생들이 많이 지나다니는 골목에 위치하고 있죠. 올래밥상으로 가기 위해 2층으로~ 입구는 무거운 문으로 닫혀있었는데요, 생선냄새를 차단하기 위함일까요? 쨋든 문열고 힘차게 입장~ 들어가니 올래밥상의 마스코트, 귀여운 해녀가 우리를 반겨주네요. 소라껍질이 가득든 바구니를 들고있어서 더욱더 친근함이 느껴지는 기분. 조금 이른 시간에 도착해서 아직 손님이 없었는데요, 널찍널찍한게 아주 쾌적했어요. 위에 ..