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돈가스창업

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돈까스 창업 1부 - 배달창업도 가능한 돈가스 맛집 은화수식당 건대점, 코로나에도 만석? 코로나에 장기화로 인해 많은 대면 식당 매출액이 수직 하락한 가운데 오픈점 마다 매출 신기록을 기록하고 있다는 은화수 식당 중 저희 회사에서 가장 가까운 건대점을 방문해 봤습니다. 은화수 식당 건대점은 건대역 5번출구에서 100미터 정도 걸어가면 보이는 번화가 중간에 위치하고 있었습니다. 번화가에 위치해 있다 보니 은화수 식당 주위에는 치킨집 부터 금정맥주, 공차 등 다양한 먹거리와 방탈출 카페인 놀거리까지 다양하게 있었습니다. 은화수 식당 입구에는 신메뉴 출시와 은화수 식당만에 맛있는 메뉴를 알리는 배너가 있는데 보기만해도 정말 맛있어 보입니다. 은화수 식당 홈페이지에 보면 '20~30대 여성의 감성을 자극하는 이색적인 컨셉' 이라고 되어 있는데 문부터 정말 강성을 자극해 들어가고 싶은 인테리어네요. ..
14부.. 인천 아파트 오피스텔 상권에서 김밥분식집 창업해 승승장구하고 있는 삐사감김밥 청라점. 분당에서 시작되어 곳곳에 매장이 생기고 있는 삐사감 김밥. 삐사감 김밥은 저렴한데 푸짐한 양, 원재료의 맛을 살린 음식덕에 인근 주민들에게 인기가 많죠. 오픈주방이라 믿을 수 있고, 재료가 푸짐하게 들어간 김밥과 친근한 분위기, 편안함을 갖춘 프리미엄 김밥분식전문점입니다. 저희가 찾아간 매장은 인천의 청라점. 인근에 아파트와 오피스텔이 밀집되어 있어 3천세대 규모의 가구가 있다는 알짜배기 동네상권에 위치해 있습니다. 지도를 보면 확실히 주변에 아파트가 둘러싸고 있는 것을 확인할 수 있습니다. 하지만 아직은 입주가 더디게 진행되고 있고, 비어있는 상가도 많고 임대료도 부담스럽다고 합니다. 이런 상황에서 운영이 잘 되고 있을까요? 매출이 잘나오고 있을지, 한번 방문해보았습니다. 삐사감김밥 청라점 맞은 편으로..