요즘뜨는창업아이템, 신중히 알아보세요

안녕하세요,

프랜차이즈ERP연구소 owen입니다.

 

최근 취업이 급격히 힘들어진 탓에

취업보단 창업을 하고자 하는 사람들이

점점 많아지고 있습니다.

 

불과 몇년 전까지만 하더라도

주로 창업을 준비하는 연령층이

퇴직 이후에도 수입을 얻기 위해서

준비하는 사람들이 많았다면,

 

요즘 들어서는 젊은 세대들도

창업에 도전하는 사람들이 많아졌죠.

 

저희 프랜차이즈ERP연구소에서는

이런 분위기가 물가와 부동산 시세에서

영향을 크게 받았다고 보고 있는데요.

 

열심히 스펙을 갖추고, 직장에 들어가

힘들게 오랜기간 근무를 해도

내집마련이 어려워져버리니

 

직접 사장이 되어

많은 수입을 벌어드리고자 하는 사람이

생겨나고 있는 것 같습니다.

 

 

하지만 창업은 취업만큼이나 쉽지 않고

어쩌면 더 많은 시행착오를 겪게 됩니다.

 

또한 사업에 실패하게 된다면

큰 리스트를 짊어지게 되기 때문에

 

어떤 아이템을 가지고

철저하게 준비하는지가

굉장히 중요하죠.

 

요즘뜨는창업아이템 중 하나로

카페가 있습니다.

 

개인이든 프랜차이즈 카페든

다른 종류의 매장들보다

비교적 저렴하게 창업할 수 있고

 

낮은 진입장벽으로 인해서

'나도 카페나 차려볼까?' 하고

생각하는 사람이 많습니다.

 

 

하지만 카페 창업의 현실은

이상과는 매우 다르기 때문에

신중하게 결정해야 합니다.

 

네이버에 지도를 켜서

'근처 카페'를 한번 검색해보면 압니다.

 

지금 전국에 편의점 매장 수보다

카페 수가 더 많다고 합니다.

 

웬만큼 유동인구가 있는 지역이라면

대로변부터 골목길까지

수두룩하게 카페들이 나올 거예요.

 

그 수많은 카페들 중에서는

대형 프랜차이즈 카페도 존재할 것이고

 

아메리카노 한잔을

단돈 1,000~1,500원에 판매하는

저가 커피 전문점도 있을겁니다.

 

차별화가 성공요인, 브런치카페

 

 

요즘뜨는창업아이템으로

오늘 소개해드릴 아이템은

바로 브런치카페입니다.

 

브런치카페는

최근 소비 트렌드를 주도하는 MZ세대,

즉 20~40세대를 중심으로

큰 인기를 모으고 있고

 

일반 커피전문점과의 경쟁은 피하면서

다양한 브런치메뉴, 베이커리,

파스타, 피자, 샐러드 등을 통해

높은 매출액을 기대할 수 있습니다.

 

요즘의 카페 문화도

단순히 커피만 마시는 공간이 아닌

맛있는 식사와 디저트도 즐기면서

 

이야기를 나누고,

쉬는 공간으로 발전하고 있기 때문에

앞으로의 전망이 기대되는

창업아이템 중 하나라 할 수 있습니다.

 

 

브런치카페를 성공으로 이끄는 3가지요인

 

 

요즘뜨는창업아이템인

브런치카페를 성공적으로 운영하기 위해선

꼭 갖춰야하는 조건들이 있습니다.

 

입지선정

브런치카페 성업의 가장 핵심이

매장의 위치라고도 볼 수 있습니다.

 

브런치카페의 소비고객은

35%가 30~40대 여성,

25%가 20~30대 젊은 손님,

30%가 가족단위 손님입니다.

 

그러므로 입지선정은

주로 주택단지나 카페거리,

맘카페가 활성화된 곳이 좋습니다.

 

아늑한분위기

편하게 떠들고 쉬는 공간이기에

그에 맞는 아늑한 분위기의 인테리어와

 

SNS를 자주 사용하는 젊은 여성 고객층이

주 고객을 이루는 것을 고려한 음식 비주얼이

브런치카페 성업의 핵심 중 하나입니다.

 

최상의 맛

상권 좋고, 인테리어는 이쁘지만

결국 맛이 별로라면

재방문율은 급격히 떨어집니다.

 

브런치카페도 음식점이기에

당연히 맛이 좋아야만 합니다.

 

 

이런 요인들을 잘 갖춰서 성공한

대표적인 브런치카페 브랜드로

포시즌키친을 꼽을 수 있습니다.

 

브런치카페가 가장 많은 지역인

동탄 신도시에서

 

불과 2년만에 맛집 명소 4위에 오르고

이젠 웨이팅없이 방문하기 힘들 만큼

창업에 성공하게 되었죠.

 

상권분석, 인테리어, 음식 비주얼과 맛,

그 외 사소한 부분들까지

고객들의 마음을 사로잡은

대표적인 브런치카페라 할 수 있습니다.

 

현재는 가맹사업도 시작해서

아산탕정역에 2호점도

오픈을 준비 중이라고 하니

 

포시즌키친의 브랜드 인지도,

사업 노하우, 레시피를 받아

운영해보는 것도 괜찮아보입니다.

 

자세한 창업절차 및 비용은

홈페이지에서 확인이 가능합니다.

 

참고 링크

https://fourseason1.imweb.me/

포시즌키친

 

 

오늘 요즘뜨는창업아이템인

카페와 브런치카페에 대해 알아보았습니다.

 

다음 시간에는

'소자본으로 할만한 창업 아이템'을 주제로

이야기해보도록 하겠습니다.