코로나로 인한 팬데믹으로 인해서 소상공인들은 매출 저하에 시달렸다.
그에 못지않게 오르는 경비부담으로 이중고를 겪어야만 했다.
순대국밥 창업
올해 봄 이후로 '위드코로나'시대를 맞으면서 소상공인의 영업을 방해하는 제한조건은 사라졌지만
전쟁 및 이상 기후 현상으로 인한 인플레이션으로 소상공인들을 괴롭히고 있다.
대부분의 소상공인들은 제1금융권은 물론 이자가 싼 대출을 받아서 쓰는 경우도 상당수.
금리까지 오르면서 위드 코로나 이후 매출이 기대에 미치지 못해 대응책이 필요 할 것으로 예상된다.
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폐업률이 코로나 이전보다 훨씬 증가하고 연일 주식이나 가상화폐 시장이 폭락을 거듭하는 등 생계 최전선에 내몰리는 이들이 늘고있어 사회안정망을 강화해야 한다는 목소리가 커진다.
통계청 기록을 보면 더욱 명확해 진다.
2021년 연평균 전국 자영업자 수는 551만3000명을 기록, 1년 전보다 1만 8000명이나 줄었다.
자영업자의 폐업은 때에 따라서 한사람이 위협받는 중대한 위기로 바뀔 수 있다.
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가정에서 주 소득원을 잃었을때, 이용할 수 있는 제도로는 대표적으로 긴급복지지원제도가 있다.
하지만 다른 소득원이 있거나 일부 재산이 확인되면 이용이 어렵다.
또한 고용노동부와 소상공인 시장 진흥공단이 지원하는 ' 희망리턴패키지 '를 통해 일상복귀를 통해 일상복귀를 시도할 수 있지만, 대부분 중복지원이 불가하고 당사자가 직접 신청해야아므로 위기에 대한 적극적인 대응이 어려운것이 현실이다.
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'런치플레이션' 아십니까?
'런치플레이션(Lunch flation)'은
점심을 뜻하는 런치(Lunch)와 물가 상승을 의미하는 인플레이션(Inflation)을 합성한 신조어다.
최근 외식 물가가 오르면서 직장인들의 점심값 부담이 가중되는 어려운 상황을 비유한 말이다.
백반 1인분의 가격이 6000원에서 9000원으로 한달 새 3000원이나 인상하면서 서민들에게 부담이 되기 시작했다.
" 하루 6000원 - 7000원으로 점심을 해결해야 하지만 가격이 많이 올라 분식집 조차 가지 못하는 형편이 되었다 "
" 월급 빼고는 다 오른 것 같아 돌아다니기 무섭다" 라는 반응이 많은 가운데
일부 직장인들은 도시락을 싸서 다니거나 가성비 좋은 단체식당, 점심 뷔페를 찾는다.
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이처럼 밥상물가가 오르면서 국수 한그릇이 8000원 순대국밥 한그릇이 1만원이 넘는 '고물가 시대'가 왔다.
연일 물가가 급격한 오름세를 유지하면서 고물가 시대 생활비를 한푼이라도 줄여보려는 MZ세대를 중심으로 각종 재테크 열풍이 불고있다.
카드를 현명하게 사용하는 '카테크 (카드+재테크)' 부터 지출을 극적으로 줄이는 '짠테크(짜다+재테크)'까지 나왔다.
돈 버는 앱이나 플랫폼만 따로 정리해주는 앱이 있는가하면, 정보를 서로 공유하는 재테크 연구 카페도 활성화 되고 있다.
요즘 가장 보편화 된 '앱테크'는 어플리케이션뿐만 아니라 모바일 웹 기반의 서비스까지 통칭하며 스마트 폰만 있으면 남녀노소 쉽게 수익을 얻을 수 있는 재테크 수단으로 각광받고 있다.
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집값 상승이나 물가 인상 등으로 경제 불안감이 커진 요즘, 푼돈을 절약하고 미래를 위해 저축하고 투자하는 습관이 일상화되면서 앞으로도 ‘앱테크’ 열풍은 계속될 전망이다.
이렇게 손님들에게도 점주에게도 부담이 되고 있는 상황이 이어지는 중에도 순대국밥을 7000원에 판매하고 있는 프랜차이즈도 성행하고있다.
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병천순대로 만든 순대국밥으로 유명한 옛날아우내순대는 병천 아우내 식품과 아우내푸드에서 운영하고 있으며,
육수와 순대만 넣고 끓이기만 하면 완성이 된다는 라면보다 간단한 레시피로 유명하다.
본사 물류로 받기 때문에 싼 원가로 받을 수 있기 때문에 점주들에게도 가격 걱정 없고,
손님들에게도 싼 가격의 순대국밥을 접할 수 있다보니 순대국밥 프랜차이즈에서도 인기가 좋은 프랜차이즈다.
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기존의 업종변경을 원하시는 점주님들에게 적용 되었던 창업 프로모션인 로열티와 가맹비 면제를,
현재는 옛날아우내순대에서는 창업 프로모션으로 로열티와 가맹비 면제해주고 있어서
소자본 순대국밥 창업을 고민중이신 예비창업주나 점주들에게는 희소식이다.
이렇게 소자본 창업을 고려중인 사람들이 늘고 있는 가운데 옛날아우내순대는 순대국밥이라는 안정적으로 국민들이 좋아하는 메뉴라는 점.
또한 가맹비와 로열티가 면제 되는 소자본 창업이라는 점에서 많은 사랑을 받고 있다.
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