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창업

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고기무한리필창업 5부.. 리뉴얼한 일산 식사동맛집 무한리필 돼지갈비인데 이렇게 성공한다고? 구워먹는 고기도 먹고 식사 메뉴도 먹었다. 양이 너무 많아져서 포스팅 2개로 나눴어요. 고추장 파불고기 7.000원 옛날식 파불고기 8.000원 이렇게 시키고, 먹다가 된장찌개를 추가로 시켰다. 시키는 메뉴 빼고는 다 셀프! 메뉴를 시키고 세팅을 해준다. 음료, 밥, 여러가지 반찬들과 물티슈와 앞치마까지! 단품을 시키면 밥은 천원. 음료는 오백원이다. 매장 한켠을 보니 이벤트도 하고 있었다. 매달 10명을 뽑아서, 상품권 오만원! 이렇게 간단한 정보를 적어 응모함에 넣으면 된다. 이런 이벤트는 절대 안뽑히는 사람이라 응모하지않았지만... 혹시나!!하는 마음에... 이런게 있으니 쏠쏠한 재미가 있는 것 같다. 술말고도 양파소스, 버섯 등이 들어있다. 주류는 그냥 셀프로 가져가면 되고, 계산할 때 매의눈으로..
숯불돼지갈비창업4부..직영점이 잘되서 따라 창업한 돼지왕갈비 체인점 영업시간 : 11시 30분 - 22시 30분 브레이크 타임 : 14시 - 17시 무한리필 이용시간 1시간 30분 연락처 : 031-967-5038 친구들과 가게된 더 조은갈비 식사점 동국대 병원 근처에 있다. 오픈한지 얼마 안돼서 화환이 가득 이곳은 돼지갈비와 삼겹살이 무한리필인 곳이다. 하나만 먹을수도 있고 둘 다 먹을 수도 있고~ 그런데 가격 차이가 크지 않다 보니, 거의 둘 다 먹는 메뉴를 택한다고 한다. 고럼고럼.... 공깃밥에 음료까지 무한리필에 포함! 고기 무한리필집에서 밥이나 음료를 따로 팔면 은근히 안먹게 되는데, 포함이라니 너무좋다. 고기 먹을 때 밥 없으면 아쉽 생긴지 얼마 안돼서 가게가 깔끔하다. 한쪽 벽이 다 창문이고 바로 앞에 나무들이 보여서 시원시원~ 메뉴판! 무한리필 고기 말고..
생선구이 맛집 3부 - 생선구이집과 반찬가게를 함께 창업한 위례점맛집! 정직한 사장님의 진심이 돋보였던 올래밥상 위례점 장사를 하는 데 있어서 정직함은 참 중요합니다. 하지만 그 정직함을 유지하기는 생각보다 쉽지 않은데요, 오늘은 그 정직함이 돋보였던 매장을 방문하게 되어 여러분들께 공유해드리고자 합니다. 송파구 위례신도시에 있는 올래밥상 위례점. 송파 와이즈더샵 아파트 단지 안에 있었습니다. 와이즈더샵 말고도 다양한 아파트단지가 있어 조용한 분위기였네요. 이 안에 있는 상가는 아파트단지의 주민들로 북적거릴 것 같은 느낌! 아파트 단지 안으로 들어가 올래밥상 앞에 섰습니다. 깔끔하고 아기자기한 외관. 밖에 붙어있는 포스터를 보아하니 반찬도 하시나 봅니다. 아파트단지에서 반찬가게라니, 인기가 많을 듯하네요! 들어가니 보이는 정갈하게 정돈된 반찬들. 반찬가게가 꾸준히 인기인 요..
생선구이 맛집 2부 - 홀매장과 배달을 함께 창업한 제주올래밥상 논현점 ■혼밥 건강 스토리! 제주올래밥상 논현점 오늘도 기분좋게 지하철9호선 언주역 2번출구 근처에 있는 제주올래밥상 논현점에 방문했습니다. 항상 즐겨가는 올래밥상. 오늘은 이래저래 바쁘다보니, 점심시간을 조금 넘긴 시간에 방문을 하게되었습니다. 카페는 혼자 몇번 가봤지만 식당에서 혼밥은 처음이었네요. 오후 1시반쯤 되는 시간이기도 했고 혼자가는 거라 금방 먹고 나올 수 있을거라 생각했습니다. 하지만 막상 가보니 손님으로 꽉찬 올래밥상 논현점! 직장인 점심 피크시간이 지났는데도 인기가 뜨겁습니다. 좀 기다려야 하는건가.. 싶었지만 다행히도 자리를 안내받았습니다! 저와 마찬가지로 혼밥을 하러온 남성분 옆자리더군요. 뭘먹을지 고민하며 메뉴판을 펼쳐보았습니다. 예전부터 눈독들였던 옥돔구이를 먹어볼까? 고민을 했죠. ..
생선구이 창업 1부 - 제주 수산물 유통 및 프랜차이즈 창업 얼마전 우리 프랜차이즈ERP연구소로 제주도에서 사업하시는 대표님으로 부터 이메일이 왔다 제주 특산물 유통업과 식품제조공장과 프랜차이즈 사업도 하고 있다며.. 제주도 애월에서 만나고 싶다는 것이였다.. 그리하여 오랜만에? 제주에어 비행기에 몸을 실고 제주공항으로 날라갔다.. More 좌측 저 멀리 빛바랜 노란색 제조공장이 보였고.. 가는길에 섬마을 쉼터와.. 돌담길을 지나.. 제주산 옥돔,갈치,고등어,삼치를 말리고 있는 중이 였고.. '올래씨푸드'라는 회사와 함께 제주산 원물 수산 제조공장을 찾게 되었다 안으로 들어가니 위생적이고 청결한 복장을 착용한 직원분들이 분주하게 생선 손질 작업을 하고 계셨다 또한 콤비스티머에서 급속 가공의 1차 초벌구이 및 찜 작업과 출하실에서는 구워 가공한 고등어, 옥돔, 가자..