갈비집창업 (2) 썸네일형 리스트형 갈비집 창업, 중요한 요소는 무엇일까 유행을 타지 않고 꾸준히 사람들이 찾는 음식점에는 무엇이 있을까? 외식, 회식으로, 친구들 모임으로 많은 이들이 고깃집을 찾는다. 이러한 이유로 많은 예비창업가들이 갈비집 창업을 찾고 있는지도 모른다. 집 근처에 음식점이 생겼을 때 "저기 한번 가볼까?" 라며 한번씩 들러본 경험이 있을 것이라 생각한다. 여기서 우리가 주목한 것은 바로 '맛' 사람들이 음식점을 찾는 가장 큰 이유이다. 새로 생겨난 가게에 사람들이 한번씩 와 보는 것은 어찌 보면 자연스러운 현상이라 생각할 수 있지만, 재방문을 위해서는 맛이 가장 중요하기 때문. 맛있지만 비싼 가게도 "월급 받으면 또 가자" 라고 이야기 하는 것만 보더라도 재방문율에 맛이 차지하는 비율이 얼마나 큰지 알 수 있다. 맛 다음으로 중요한 것은 무엇일까 바로 '.. 고기집 창업 11부.. 전주 전북도청 앞에 위치한 무한리필 돼지갈비 맛집에 다녀왔습니다~ 역시나 전국적으로 오픈하는 고기집 창업의 성공 비결은 따로 있는 것 같습니다 며칠 전에 잠시 바람도 쐴겸 전주 3대 번화가라고도 불리는 신시가지 둘러보고 왔습니다~ 전라북도청 주변으로 형성되어 있는 전주 신시가지를 둘러보니 다양한 상권이 들어가있더라고요! 넓은 광장도 있고, 사이사이 골목에 상권이 다양하게 형성되어 있었어요 엄마가생맥주 라는 맥주집도 보이고요. 그 옆으로 곱창집도 보여요 이춘봉 인생치킨도 있네요~ 또 다른 맥주집 블루스앨리랑 치킨집, 그리고 2층에는 고기집이 있네요 블루스앨리 2층에 위치한 무한리필 돼지갈비집! 4월 8일부터 정상 영업한다고 하네요 저녁으로 무엇을 먹을지 잠시 고민하다가 기력도 보충할겸 돼지갈비를 먹기로 하고 더조은갈비 무한리필집으로 들어가봅니다. 들어가는 입구에 진행중인 이벤트 안내도 붙어있네요 2층이라 계단으로 걸어올라가니 바로 입구가 보였어요.. 이전 1 다음
