옛날아우내순대 (5) 썸네일형 리스트형 소자본 순대국밥 식당 창업 성공 아이템 추천! 이런 브랜드로 해야합니다. 요즘 혼밥 혼술하는 사람들이 늘어나면서 혼자서도 부담없이 즐길 수 있는 메뉴들이 인기를 끌고 있는데요. 그 중 혼밥, 혼술하면 빼놓을 수 없는 메뉴! 호불호 없이 혼자서도, 단체로도, 남녀노소 누구나 접근하기 쉬운 메뉴! 바로 국밥이 있죠 그 중 순대와 고기가 잔뜩 들어가 진하고 뽀얀 육수가 한그릇에 나오는 뜨끈한 순대국밥이 꾸준한 인기를 얻고 있습니다. 아마 식당창업을 준비하시는 예비창업자분들 역시 호불호를 타지 않는 창업아이템으로 선정하여 시작하는 것이 창업 실패 확률을 줄이는 방법중 하나겠지요. 그런 의미에서의 창업아이템으로 국밥은 최고의 아이템이죠. 그중 순대국밥집은 역시 순대한접시, 순대전골, 순대볶음 등 저녁 술안주 메뉴로도 손색이 없는 다양한 메뉴를 다루고 있어 저녁 + 주류 매출을 올리기에.. 국밥 프랜차이즈 창업 시 고려할 부분은? (창업비용 마진 성공요인) 물가가 많이 오른 요즘, 유독 자주 찾게되는 음식이 있다. 바로 가성비 좋은 '국밥' 예나 지금이나 부담없는 가격에 든든하게 배를 채워주는 고마운 녀석이다. 다들 알겠지만 모든 물가는 한번 오르는 건 쉬워도 다시 내려오는 경우는 잘 없다. 음식값을 떠나서 집값, 가스비, 전기세, 기름값 등등 대부분이 해당되는 내용일거다. (나라에서 규제하지 않으면 더더욱) 그렇기 때문에 아마 나는 앞으로 더 많은 국밥집을 다니면서 끼니를 해결할 것 같다. 오늘은 국밥 프랜차이즈 창업을 할 때 고려해야 할 내용을 이야기해보려 한다. 현재 국가경제 상황에 대해서 조금이라도 관심이 있는 사람이라면 코로나로 인해 자영업자와 음식점들이 굉장히 타격을 크게 입은 건 알 것이다. 거리두기가 끝난 지금도 불황기는 현재 진행형이다. 이.. 순대국밥 창업 20부 :: 런치플레이션(Lunch flation)을 아십니까? 코로나로 인한 팬데믹으로 인해서 소상공인들은 매출 저하에 시달렸다. 그에 못지않게 오르는 경비부담으로 이중고를 겪어야만 했다. 순대국밥 창업 올해 봄 이후로 '위드코로나'시대를 맞으면서 소상공인의 영업을 방해하는 제한조건은 사라졌지만 전쟁 및 이상 기후 현상으로 인한 인플레이션으로 소상공인들을 괴롭히고 있다. 대부분의 소상공인들은 제1금융권은 물론 이자가 싼 대출을 받아서 쓰는 경우도 상당수. 금리까지 오르면서 위드 코로나 이후 매출이 기대에 미치지 못해 대응책이 필요 할 것으로 예상된다. 순대국밥 창업 폐업률이 코로나 이전보다 훨씬 증가하고 연일 주식이나 가상화폐 시장이 폭락을 거듭하는 등 생계 최전선에 내몰리는 이들이 늘고있어 사회안정망을 강화해야 한다는 목소리가 커진다. 통계청 기록을 보면 더욱 명.. 순대국창업15부..소자본 업종변경으로 동네 맛집 등극한 옛날아우내순대 권선점 성공 맛집 찾기- 국밥편 안녕하세요 따뜻한 음식이 생각나는 쌀쌀한 계절이 돌아왔습니다. 그중에서도 따끈하고 푸짐한 국밥류를 참 좋아합니다. 소, 닭, 돼지 가리지 않고 다 좋아하지만 푸짐하고 깊은 맛을 내는 데 있어 돼지가 으뜸이라고 생각합니다. 하지만 자칫 잘못 조리하면 소나 닭에 비해 잡내가 날 수도 있다는 단점이 있는데요. 돈사골을 쓰지만 잡내가 전혀 나지 않는 순대국밥집이 있다는 소식을 듣고 냄새 때문에 순대를 잘 못 먹는 일행과 함께 방문했습니다. 옛날아우내순대 권선점 경기 수원시 권선구 세권로304번길 62 영업시간 월~토 11:00-21:00 (일요휴무) 수인분당선 라인 매탄권선역에서 도보로 10분 정도 거리라 산책 겸 주변을 둘러보며 걸어가기로 했습니다. 위에 지도에서 보이는 것처럼 주변이.. 순대국 창업 2부.. 우연히 일 매출 3,053,000원 인증 게시물을 보다 지난 스토리 보러가기.. 순대국 창업 1부.. 전국 맛집이 된 60년 전통 병천순대 '옛날아우내순대' 천안봉명점 방문기 순대국밥 창업 1부.. 전국 맛집이 된 60년 전통 병천순대 '옛날아우내순대' 본사 및 가맹점 방문기 얼마전 5년, 10년도 아닌 수십년동안 한가지 음식에 대한 외길 인생을 걸어왔다는 한 기업이 프랜차이즈ERP연구소의 문을 두드렸다. 대체 어떤 음식을 그렇게 오랜기간 만들어왔는지.. 기업의 이 franerp.tistory.com 1시가 넘어도 손님들이 이어지는 옛날아우내순대 천안봉명점에서 순대국을 직접 먹어보니 맛집으로 유명해질만하다는 생각이 들었던 이 브랜드.. 하지만 창업을 할 때는 훨씬 현실적인 부분을 고려해야하기 때문에 과연 이 수도권에서 6,000원의 가격으로 판매한다면 실질적.. 이전 1 다음
