카페 창업 (3) 썸네일형 리스트형 [카페 창업 1부] 카페 창업 성공 하려면? 줄서는 우리동네 베이커리 카페, 소자본으로도 가능한 여성 카페 창업 혹시 장사가 잘되는 카페를 보며요즘 '나도 카페 한번 해볼까?' 고민중이신가요? 특히, 30대~40대 여성 창업을 고려중이신 분들께는아이 키우며 시간 조율이 가능하고, 안정적인 부수입 혹은 퇴사 후 제 2의 인생을 준비하고자 하시는 분들사이에서 카페 창업은 꾸준히 인기 있는 선택지입니다. 그런데, 카페를 하려면 커피머신 사고, 음료만 팔면 되는 걸까요?아니요.이제는 단순 음료 카페로는 성공하기 어렵습니다.일반 카페보다는 베이커리 카페 창업이 훨씬 수익성이 좋습니다.왜 카페 창업은 베이커리 카페 일까요?이제 대세는 '커피' 보다는 '빵' 입니다. 커피 한잔 보다는 따끈한 크림치즈 바게트, 겹겹이 고소한 풍미를 품고 있는 크루아상, .. 카페 창업 2부 - 위치커피 인천논현역점을 방문하다 위치커피 인천 논현역점 위치 : 인천 남동구 논고개로123번길 17 아이플렉스 1층 인천논현역 바로 근처에 있는 위치커피 인천논현역점을 방문했다. "마녀 출몰지역" 이라는 컨셉으로 이쁘게 꾸며놓은 카페인데, 평소에도 알고 있었던 브랜드이고 음료가 비싼 편이 아니라서 많이들 찾는듯 했다. 익히 알고 있는 카페의 모습이지만 건물 근처에서 보았을 때에는 무언가 특색있는 외관이라 눈에 띄었다. 다른 가게에는 없는 조명 때문일 수도 있겠지만, 위치커피만의 색으로 간판, 문까지 포인트를 주어서 깔끔함과 특색을 자아냈다. 가게에 들어서면 신메뉴나 주력 메뉴 팜플렛이 많이 있었다. 이에 대해 물어보니 위치커피 본사에서 메뉴개발을 꾸준히 하고있기 때문이라 한다. 가게를 찾는 손님들도 새로운 메뉴들을 많이 드셔보신다고 하.. 카페 창업 1부 - 합리적인 창업비용을 고민하다. 아침 출근길에도, 점심시간에도 사람들의 손에 들려져 있는 것이 있다. 바로 커피. 대한민국의 1인당 커피 소비량이 해마다 늘어남에 따라 커피류 수입도 늘고있고, 카페 창업은 더 활성화되어가고 있다. 이미 카페가 많은데도 카페 창업이 이루어지는 이유 중 하나가 바로 여기에 있다. 기존에도 소비량이 높은데 꾸준히 더 높아지고 있으니 전망이 좋은 것이다. 또한 전문적인 장비를 두지 않으면 카페에서 사 먹는 커피의 맛을 집에서 내기 힘들다는 점도 한몫하고, 최근에는 '카페'라는 공간 자체가 친구, 가족들과 이야기를 하러 가거나 스터디 또는 비즈니스 공간으로 우리 일상에 단단히 자리 잡았기 때문이다. 매장, 배달, 포장까지 여러 형태로 발전되고 있는 점도 커피 시장 전망에서 좋은 작용을 하고 있다. 개인 카페 창.. 이전 1 다음
