고기집 창업 12부.. 오픈하자마자 맛집으로 인정받는 철산역 돼지갈비집이야말로 창업해볼 만한 아이템이 아닐까요?

 

안녕하세요!

이번에 다녀온 무한리필 고기집 더조은갈비

일매출 공개하면서

 

후기랑 설명회 정보도 함께 첨부해봅니다~

 

 

광명에 있는 철산역에 내리자마자 다리가 엄청 긴 삐에로가 전단지를 하나 주길래

신기해서 덥석 받았어요 ㅋㅋ

 

보니까 철산역 바로 앞에 무한리필 고기집이 신규 오픈했는지

무지개 풍선으로 입구를 꾸며놓고 홍보하고 있더라고요

 

홍보도 열심히 하고 오랜만에 돼지갈비 땡겨서

바~로 들어갔습니다

 

결과적으로는

역대급으로 후회없는 선택이었어요

 

이유는

당연히 맛 때문이겠죠?

 

이 맛을 직접 느끼게 해드리고 싶지만

글로는 힘들 것 같으니

영상부터 보여드리겠습니다

 

 

경기 광명 철산역 진짜 맛집 추천..

영상 찍어두길 잘했네요..

다시 봐도 먹고싶어집니다

 

고기를 추억하며

정말 맛있게 먹었던 철산역 맛집 탐방일기를 써내려가볼께요

 

참고로 경기 광명에 위치해 있어서

서울에서도 지하철타고 쉽게 갈 수 있겠더라고요

 

 

 

 

일단 건물 2층에 있는 돼지갈비 무한리필집에 들어서니

 

제가 철산역에 내려서 고기집에 도착한게 6시 20분 가량이었음에도 불구하고

사람들로 꽉 차있었습니다

심지어 주말도 아니고 목요일 저녁이었는데도 손님이 많더군요

이때부터 맛집 느낌이 물씬 났습니다

 

따로 마련된 단체석을 제외하면 테이블이 대략 22~25개 가량 되는 것 같았는데

남아있는 테이블이 겨우 3~4개 였습니다

더 늦었으면 웨이팅할뻔 했어요

 

실제로 제가 고기 먹는 동안 웨이팅 줄이 생기더라고요..

 

 

자리에 앉으니

요즘 시기를 고려해서 이렇게 개인 손세정제를 나눠주는 부분이 마음에 들었습니다

 

여기는 솥뚜껑칼통삼겹 1인 무한리필 12,500원이고

숯불돼지갈비 1인 무한리필 13,500원 이었습니다

 

공기밥이랑 음료도 무한리필!

 

숯불돼지갈비가 나왔습니다

 

기본찬 나오고요

저는 계란찜 추가했습니다^^

 

본격적으로 고기를 구워보겠습니다

 

일단 한 판 먹어봤는데

무한리필 돼지갈비에서 이렇게 야들야들한 식감을 느낀건 처음이었어요

 

간도 삼삼하지 않고 짜지도 않고

단 정도랑 짠 정도가 조화롭게..

진짜 맛있었습니다..

 

너무 작은 위를 탓하며

한번만 더 추가해서 먹었습니다

 

요즘 무한리필 고기집 창업 시장은

더이상 양으로만은 승부를 못본다고들 하는데

고기를 먹으면서 이런 생각이 들더라고요

 

최근에 코로나19 때문에

오프라인으로 하는 활동을 줄이고서

 

평소 관심이 많았던

고기와 관련된 온라인 커뮤니티에서 활동하면서

고기집, 육가공과 관련된 창업자나 전문가분들의 이야기를 가까이에서 들을 수 있었습니다

 

예비창업자분들이 많이 남기는 질문 중에 하나가

유망창업아이템, 뜨는 프랜차이즈에 대한 질문이더라고요

 

그래서 저 또한

과연 어떤 기준으로 판단할 수 있을까 생각해보게 되었습니다

 

오늘 고기를 먹으면서 생각을 정리해보니

 

'사람들이 유망창업아이템이라고 하는데는 이유가 있구나..'

 

'다른게 아니라 직접 먹어보면 느낌이 오는구나!'

 

싶었습니다

 

그러면서 이 집은 한번 해볼만 하다는 생각이 들더라고요

 

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이번에 다녀온 곳은

본점으로 신규 오픈을 했고

그 외에 가맹점 7개를 운영하고 있는 무한리필 돼지갈비 브랜드였습니다

 

이번에 오픈한 곳 말고도 또 며칠 전에 전주에 신규 오픈을 했더라고요

본격적으로 성장세를 타고 있는 듯했습니다

 

그런데 요즘 같은 불경기에

또 초기자본이 드는데도 불구하고

가맹점이 계속해서 개설되는걸 보면서

궁금해지더군요

 

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4월 17일 신규 오픈한 철산본점

 

 

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4월 8일 신규 오픈한 전북도청점

 

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150평 규모.. 전주본점

여기는 업종변경 고민하던 사장님이 창업 전수받아서 시작했다고..

 

 

홈페이지에 들어가보니 오픈 예정인 매장도 많습니다

 

고기집 창업 준비하시는 분들이 

많이 고민하시는 부분 중 하나가

유망창업아이템임에도 불구하고

초기 자본이 부족해서 시작하지 못하고 있는 부분이더라고요

 

창업이나 업종변경 생각하시는 분들이라면

공감 안 할 수가 없는 부분이라고 생각합니다

 

그래서 보통은 더 준비해서 시작하거나

본사 지원있는 브랜드 선택해서 시작하는 것 같습니다

 

이번에 방문한 무한리필 고기집 브랜드가

코로나19에도 영향을 받지 않고 가맹점들이 늘어가는 이유는

 

아무래도 본사 측에서 계속해서 진행해왔던 '가맹비 최대 1억 지원 혜택'이 있기 때문이 아닐까라는 생각이 듭니다

전수창업까지 해준다고 하면 고기집창업비용이 고민이었던 예비창업자나

업종변경 창업을 고민하던 분들의 문의가 이어질만하겠네요

 

자세한 사항은 홈페이지에서 확인 가능합니다

https://thegoodmeet.modoo.at/?link=ayj6k0oa

 

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간만에 아주 맛있고 즐거웠던 식사였습니다

고기집 창업에 대한 이야기도 몇 자 남겨보았네요

철산역 맛집으로 추천하는 더조은갈비

주소 남겨놓을테니 한번쯤 들려보시는 것도 좋을 것 같습니다~

 

오픈하자마자 맛집으로 인정받는 철산역 돼지갈비집, 창업해볼만하네요

더조은갈비 광명 철산본점

더조은갈비 광명 철산본점

5월 15일 금요일부터

매주 금요일 오후 4시에 광명 철산본점에서 창업설명회가 열릴 예정입니다.

 

고기집 프랜차이즈 창업 고민 중인 예비 창업자 혹은

돼지갈비 창업, 무한리필 창업 생각 중이신분들은

 

무료로 시식하시면서

창업 정보 얻어가시면 좋을 것 같습니다.

 

문의는

010-4690-7620

이쪽으로 연락주시면 됩니다.