고기집 창업 14부.. 광주 쌍촌동 맛집 탐방하고 왔습니다 리뉴얼 창업해볼 만하겠는데요?

 

▼철산점 매출 공개와 설명회 안내▼

https://franerp.tistory.com/821?category=729443

고기집 창업 12부.. 오픈하자마자 맛집으로 인정받는 철산역 돼지갈비집이야말로 창업해볼 만한

지난번에 철산에 위치한 매장에 다녀왔었죠

일 매출도 첨부하면서 역시.. 돼지갈비랑 삼겹살은 사람들이 꾸준히 찾는 메뉴구나 라는 생각을 했습니다

 

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이번에 광주에 또 새롭게 오픈을 했더군요

 

 

그때 먹었던 야들야들한 돼지갈비가 잊히지 않았었는데..

 

쌍촌동 맛집, 더조은갈비로 돼지갈비 창업.. 손님들이 좋아하니 후회없는 선택입니다

역시나 돼지갈비 영상으로 시작해볼께요

돼지갈비 맛집 / 돼지갈비 창업 / 쌍촌동 맛집 / 광주 돼지갈비 맛집 / 고깃집 창업

더조은갈비로 삼겹살 창업 후 광주 쌍촌동 맛집으로 거듭나다

이번엔 칼통삼겹도 먹었습니다

먹으면서 내내.. 이 맛은 무한리필일 수가 없는데??

라는 생각이 들었습니다

광주 쌍촌동 사시는 분들..

삼겹살이나 돼지갈비 맛집 찾으시면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다

 

 

우선 매장으로 가는 길.. 소가 적극적으로 홍보를 하고 있었습니다

숯불 돼지갈비와 칼통삼겹, 공깃밥, 음료, 돼지껍데기까지 무한리필 13,500원!

 

전단지만 보고도 일단 가성비에 놀랐는데

매장에 가는 순간 더 놀랄 수밖에 없었습니다

 

더조은갈비 광주점 외관입니다

숙성 생맥주까지 홍보를 하고 있고요

 

고기집 창업 인테리어

들어가면서 인테리어 한번 촬영해보았습니다

널찍널찍하고 약간의 감성이 있는 듯..

 

고기집 창업 인테리어

매장 안쪽에서부터도 쭉 한번 찍어보았습니다

 

인테리어를 찍는 도중 사장님께서 밝은 얼굴로 맞아주셨습니다

사장님과 몇 마디 나눠보니 친절하시고 고기에 대해서 진지한 자세로 임하시는 것 같아서 굉장히 보기 좋았습니다

 

8년 동안이나 고깃집을 운영하다가 이번에 더조은갈비로 리뉴얼 창업을 했다고 하시는데

그 이유가 궁금해서 몇 마디 던져보니.. 

신선한 재료로 최상의 맛을 합리적인 가격에 소비자들에게 제공하고 있어 타 브랜드에 비해 제품 경쟁력이 높다고 판단되었다고 하셨습니다. 

그럼 소비자들에게만 좋은 것이 아닌가요? 라고 되물어보니.. 

본사에서 재료 손질 후 원팩 시스템으로 저렴한 단가로 공급해줘서 마진율도 높고 간편하게 운영할 수 있어서 리뉴얼 창업을 하셨다고 합니다. 

또한 리뉴얼 창업이나 업종변경 시 기존에 쓰시던 기기, 소품들을 최대한 보존한 채 창업할 수 있어 창업비용도 크게 아낄 수 있었다고 하십니다. 

이정도면 리뉴얼 창업 안할 이유가 없겠는데요..?

 

20호점까지는 인테리어도 자율적으로 시공할 수 있어서 그런지

리뉴얼이나 업종 변경 창업 같은 경우에도 그렇게 부담 없이 하실 수 있겠다는 생각이 드네요

 

창업 혜택 보러 가기>>

더조은갈비 창업 문의 010.4690.7620

 

이제 얼른 앉아서 고기를 주문해봅니다

 

광주본점은 점심특선이 있습니다

찾는 손님이 꽤 있어서 남는 장사라고..

 

다른 무한리필 집에서는 주로 돼지갈비만 다루는데

더조은갈비는 돼지갈비랑 삼겹살을 함께 먹을 수 있는 구성이 있어서

소비자들의 입장에서는 큰 메리트라는 생각이 듭니다

 

소비자만 좋은 줄 알았으나

가맹점한테도 돌아가는 이익이 있다고 하네요?

궁금했는데 영상에 설명이 담겨있어 첨부해봅니다

 

https://youtu.be/lgk9rC6YJtU

 

크게 홍보하고 있던 생맥주도 한 잔 받아보았습니다

 

그리고 앞서 말했던 가성비뿐만 아니라 매장에 와서 더 놀랐던 부분은

 

이제 보여드릴게요

 

전부 담아내기도 힘들 만큼

다양한 밑반찬이 준비되어 있더라고요

 

무한리필의 장점이 원팩 시스템이라 주방에 고급인력이 필요하지 않다는 점도 있지만

또 셀프 시스템으로 운영되어서

불필요한 인건비를 더욱 줄일 수 있다는 점인데

 

자리에 앉으니 사장님께서 이렇게 말씀하시더군요

"기본 세팅은 없고 처음부터 셀프로 가져다 드시면 됩니다"

 

처음에는 의아했는데 셀프코너에 직접 가보고 알았습니다

 

가짓수가 너무 많아서 입맛에 맞게 골라먹으라는 의미 었다는 걸..

셀프코너에 가보고 알았어요

 

무한리필인데 밑반찬까지 이렇게 많이 준비해줘도 되는 걸까 싶었는데

다른 지점이랑 다르게 광주점은

사장님께서 이전에도 줄곧 해오셨던 거라

계속해서 하시는 것 같았습니다

 

야들야들한 돼지갈비 무한리필 창업은 쌍촌동 맛집 더조은갈비 추천해봅니다

갈비는 정말 명불허전입니다

다른 무한리필이랑 비교 못해요..

차라리 무한리필이 아니라 일반 고깃집이랑 비교해도

대적할 만하다고 생각합니다

 

보통 무한리필은 간이 너무 세서 실망했던 기억이 있었는데

더조은갈비는 갈비가 다 익은 모습도 그렇게 갈색이 아니길래

왜일까 했는데 당분이 많이 안 들어가서 그런 것 같았어요

 

본사에서 수제 양념에 절인 갈비를 지점으로 보내주는데

3대째 내려오는 수제 양념을 쓴다고 하네요

대대로 내려오면서 양념이 풍성해져서인지 더 맛있는 것 같습니다

 

삼겹살은 250도까지 불판이 달궈졌을 때 올려야 된다고 당부하시네요

사장님은 손님들이 가장 맛있게 구워진 삼겹살을 먹을 수 있도록

신경을 많이 써주셨습니다

 

고소한 삼겹살 무한리필 창업은 쌍촌동 맛집 더조은갈비 추천해봅니다

그래서인지 정말 맛있게 구워졌죠

도톰한 삼겹살은 아주 고소한 맛이었습니다

 

든든하게 먹고서

집 근처에도 생겼으면 좋겠다는 생각을 하며

 

광주본점을 나와서 서울로 가는 길.. 

매장 근처를 둘러보니

 

바로 옆에 역전 할머니 맥주 쌍촌점도 보이고요

새마을 상회도 보입니다

 

매장 뒤쪽으로는 전부다 원룸이라고 하네요

부자치킨, 양계장 닭갈비, 술집들도 많이 보입니다

 

앞쪽으로는 아파트들..!

가족 외식하기에도 좋을 것 같습니다

 

http://naver.me/GltXdsZU

더조은갈비 : 네이버

고기도 쌍촌동 맛집으로 추천할 만큼 맛있었고

손님들을 진심으로 대해 주시는 사장님의 모습도 보기 좋았던

더조은갈비 광주본점 방문기였습니다

 

먹으면 먹을수록

본사에서 원팩으로 제공해주는 고기의 질이나 양념이

진짜 괜찮다는 생각을 했습니다

 

현재 더조은갈비는 다양한 창업특전과 함께

가맹 모집을 진행하고 있다고 하는데요

 

이렇게 괜찮은 퀄리티로

소비자들에게 인지도를 넓혀가고 있는 고깃집 브랜드라면

로열티/가맹비/교육비 면제 혜택과 더불어

인테리어 자율 시공, 자금 지원이 있을 때

시작해볼 만하다는 생각이 듭니다

 

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더조은갈비 숯불돼지갈비&칼통삼겹 무한리필

창업 문의는 010.4690.7620 로 남겨주시면 됩니다