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강남맛집

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쌀국수 창업 3부.. 쌀국수만 맛있는줄 알았는데 분짜도 맛있는 강남 맛집 마진율은? 1부.. 시애틀에서 장사 7년 후 한국에 이어서 오픈한 찹스틱스.. 강남 맛집 타이틀까지..? 오픈 주방 너머로 지켜보는데 주방을 혼자서 운영 중.. 2부.. 손님들로 북적이는 매장 안, 주방장은 단 한 명? 지난번 얼큰-함이 느껴졌던 뜨끈한 양지 쌀국수에 크림치즈+게살 조합 크랩랭군과 에그롤을 같이 맛보고 푹 빠져버린 정통 미국식 베트남 쌀국수집 포시애틀 강남점 오픈한 지 얼마 됐다고 후기도 벌써 많이 생겼다 손님들이 이렇게 정성 가득 쓸 줄이야.. 놀랍다 손님들이 극찬하는 후기 속 사진에 있는 메뉴는 '분짜'인데 그 맛이 궁금해서 점심으로 분짜를 먹으러 다녀왔다. 분짜를 맛보는 순간 숯불향과 감칠맛이 입안을 감싼다. 어느 숯불 돼지 고깃집에서도 잘 못 느끼는 그 맛을 강남 쌀국수집에서 느끼다니.. 베..
생선구이 식당 창업 15부 - 제철 제주 수산물을 강남구청에서 맛 볼 수 있는 생선구이 맛집이 있네요.. 배달 창업으로 해도 잘 되겠는데요? 강남구청역에 내려 3번 출구로 나가다보면 DINING PORT가 보입니다 그곳에서 에스컬레이터를 한 번 더 타고 지하 1층으로 올라가서 건물로 들어가봅니다 지하 2층에는 포메인, 빌리엔젤, 던킨도너츠 등이 있었고 지하 1층에는 라이스 쉐프, 홍릐마라탕, 김치찌개 전문점 대독장도 있습니다 요즘 한치가 철이라고 하던데 건물 들어가는 입구에 크게 홍보하고 있네요 올래밥상 강남구청역점 생선구이 맛집 맛집 찾아가는 길.. 엄청 북적북적하죠 도착했을 때 매장 안이 손님으로 꽉 차있더라고요 저 멀리에서 손을 흔들고 있는 해녀 모형을 보고 단번에 올래밥상 강남구청역점에 도착했습니다 해숙이라는 이름의 해녀 모형. 올래밥상은 해숙이 캐릭터 마케팅과 더불어 매월 21일을 '제주 해녀데이'로 지정하여 고객들을 위한 이벤트도 ..
생선구이 창업 10부 - 점심은 이제 건강식으로. 메뉴고민을 날려줄 생선구이전문 올래밥상 강남맛집~ 오랫동안 일하는곳에서 새로운 맛을 찾기란 쉽지가 않다. 매일 메뉴선택을 하는것도 제일 큰 일이다. 하지만 오랜 기다림끝에 찾아온 기쁜 소식. 생선구이를 좋아하는 입장에서, 즐거운 소식이 들렸다. 프렌차이즈 생선구이 전문점 제주 올래밥상이 강남점에 오픈했다는 소식이 들린것이다. 생선구이 창업을 생각했을때, 좋은 이미지를 받은곳이 제주올래 밥상 이었는데, 강남에 오픈을해서, 좋아하는 생선구이를 먹게될 생각에 바삐 걸음을 옮겼다. 올래밥상 강남점은 2층에 위치해 있어, 한눈에도 딱 보일정도이다. 이제 올라가보도록하자. 입구에 들어가자마자, 딱~ 해녀분이 맞이 해주시네요. 아주 이쁘신 분이네요. ^^ 내부 인테리어는 아주 깔금하고 멋지네요. 엔틱하면서도, 제주도의 이미지가 확실히 보입니다. 멋진 인테리어, 넓은..