갈치조림 (8) 썸네일형 리스트형 생선구이 창업 1부 - 제주 수산물 유통 및 프랜차이즈 창업 얼마전 우리 프랜차이즈ERP연구소로 제주도에서 사업하시는 대표님으로 부터 이메일이 왔다 제주 특산물 유통업과 식품제조공장과 프랜차이즈 사업도 하고 있다며.. 제주도 애월에서 만나고 싶다는 것이였다.. 그리하여 오랜만에? 제주에어 비행기에 몸을 실고 제주공항으로 날라갔다.. More 좌측 저 멀리 빛바랜 노란색 제조공장이 보였고.. 가는길에 섬마을 쉼터와.. 돌담길을 지나.. 제주산 옥돔,갈치,고등어,삼치를 말리고 있는 중이 였고.. '올래씨푸드'라는 회사와 함께 제주산 원물 수산 제조공장을 찾게 되었다 안으로 들어가니 위생적이고 청결한 복장을 착용한 직원분들이 분주하게 생선 손질 작업을 하고 계셨다 또한 콤비스티머에서 급속 가공의 1차 초벌구이 및 찜 작업과 출하실에서는 구워 가공한 고등어, 옥돔, 가자.. 이전 1 2 다음
