생선구이 맛집 5부 - '제주올래밥상' 생선구이 가게 및 체인본사 창업 스토리

 

제주올래밥상 창업스토리

 

 

 

제주에서 제주 특산물 유통업,

식품제조공장, 외식 프랜차이즈를 운영하는

이호성 대표.

 

 

 

 

창업을 한지 무려 13년이 되었다는데,

그 스토리를 들어보았다.

 

 

 

 

아이가 아토피가 있어요.

자연을 담은 음식을 맘껏 주고 싶은 마음에

이렇게 창업까지 하게 되었습니다.

 

 

 

 

육지에 살고 싶어 서울에 있는 대학을 진학하고

공기업을 다닌 섬소년.

11년 근무 후 꿈을 이루고자 창업을 시작하였다.

 

 

 

 

창업한 해에 '제주산 옥돔 생산이력시스템 벤처기업 인증'

08년에 제주 옥돔전문수산물직매장 올래 준공과 함께

'식약청 HACCP'을 지정받았다.

 

디음해엔 고등어를 미국 괌까지 수출하게 되었고,

'제주농수축산물을 이용하는 프랜차이즈 가맹본사'

인증 업체로도 선정되었다.

 

 

 

제주수산가공품을 온/오프 채널을 통해

가정에서도 만날 수 있게 하고,

'올래밥상' 프랜차이즈를 통해 제주의 맛을

전국을 넘어 해외로까지 전파하고 있다.

 

 

 

서울의 논현점은

고등어구이, 한치물회, 소라찜 등 해산물 위주의 메뉴로

점심식사와 저녁 술자리를 동시에 해결할 수 있다.

 

홀 운영에 테이크 아웃과 배달 서비스도 가능하다.

 

 

본사가 주 원재료를 가공 및 손질하여 가맹점에 공급.

가맹점주는 간단한 조리만 하면 된다.

 

산지 직배송이라 마진율이 높고,

가정간편식 산업 발전으로 공유주방에서도 창업이 가능해

창업비용이 부담없다.

 

 

 

저희는 직영점 위주로 오픈하고,

일정 수익이 나야 가맹점 전환을 합니다.

 

저희의 비전인 '가맹점의 성공'을 돕기 위해서이죠.

 

추후엔 싱가폴에도 지점을 내려고 합니다.

하나의 브랜드인 제주도를 내세워 승승장구할 것입니다.

 

창업/유통문의 02 - 6415 - 8610

 

 

 

 

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제주올래밥상 창업스토리

 

제주에서 제주 특산물 유통업,

식품제조공장, 외식 프랜차이즈를 운영하는

이호성 대표.

 

창업을 한지 무려 13년이 되었다는데,

그 스토리를 들어보았다.

 

아이가 아토피가 있어요.

자연을 담은 음식을 맘껏 주고 싶은 마음에

이렇게 창업까지 하게 되었습니다.

 

육지에 살고 싶어 서울에 있는 대학을 진학하고

공기업을 다닌 섬소년.

11년 근무 후 꿈을 이루고자 창업을 시작하였다.

 

창업한 해에 '제주산 옥돔 생산이력시스템 벤처기업 인증'

08년에 제주 옥돔전문수산물직매장 올래 준공과 함께

'식약청 HACCP'을 지정받았다.

 

디음해엔 고등어를 미국 괌까지 수출하게 되었고,

'제주농수축산물을 이용하는 프랜차이즈 가맹본사'

인증 업체로도 선정되었다.

 

제주수산가공품을 온/오프 채널을 통해

가정에서도 만날 수 있게 하고,

'올래밥상' 프랜차이즈를 통해 제주의 맛을

전국을 넘어 해외로까지 전파하고 있다.

 

서울의 논현점은

고등어구이, 한치물회, 소라찜 등 해산물 위주의 메뉴로

점심식사와 저녁 술자리를 동시에 해결할 수 있다.

 

홀 운영에 테이크 아웃과 배달 서비스도 가능하다.

 

본사가 주 원재료를 가공 및 손질하여 가맹점에 공급.

가맹점주는 간단한 조리만 하면 된다.

 

산지 직배송이라 마진율이 높고,

가정간편식 산업 발전으로 공유주방에서도 창업이 가능해

창업비용이 부담없다.

 

저희는 직영점 위주로 오픈하고,

일정 수익이 나야 가맹점 전환을 합니다.

 

저희의 비전인 '가맹점의 성공'을 돕기 위해서이죠.

 

추후엔 싱가폴에도 지점을 내려고 합니다.

하나의 브랜드인 제주도를 내세워 승승장구할 것입니다.

 

 

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www.ollefood.net/

제주올래밥상

 

 

 

 

 

올래씨푸드

제주시 애월읍 신엄안 3길 55 올래씨푸드

 

 

 

 

제주올래밥상 논현점

서울 강남구 논현로 613

 

 

 

 

 

올래밥상 창업 및 유통 문의

010-8352-8611

www.ollefood.net/

 

https://www.youtube.com/watch?v=whr8CXf52AI&t=17s