[한식 생선구이 성공 창업] 2층 상가 상권에서도 장사 잘되는 비결 - 제주 생선구이 창업

 

한식 창업을 고민하는 분들이라면 대부분 일반 개인 백반집을 생각하시거나

국밥집 창업 등 성공적인 창업을 위해 많은 고민을 안고 계실 것 입니다.

 

처음 시작하시는 한식 창업에는 한식 프랜차이즈로 시작하는 것도 

성공 창업으로 가는 하나의 방법이 될 수 있습니다.

 

 

오늘은 번화가 상권과 1층 대형 매장이 아니어도 비싼 임대료 없이도

소자본 1인 성공 창업이 가능한

한식 프랜차이즈 제주 올래밥상을 소개해 드리려고 합니다. 

 

---

한식 생선구이 브랜드 ' 제주 생선구이 올래밥상'

 

 

 

 

일반 상가 내 2층에 위치한 제주 올래밥상 매장은 

점심과 저녁에도 줄 서서 먹는 식당으로

안정적으로 꾸준히 매출을 올리고 있다고 하는데

 

2층 상권임에도 제주 올래밥상 한식 프랜차이즈 창업으로

성공적인 가맹점 사례를 확인해보려고 합니다.

[제주 올래밥상 여의도점의 점심 장사와 저녁 장사의 모습.]

 

제주 올래밥상 여의도 점은 일반 소형 상가 2층에 위치함에도

점심과 저녁에 줄을 서서 먹는 맛집으로

2층에 위치했음에도 심지어 주말장사 없이

월 5천만원 정도의 꾸준한 매출을 보이고 있다고 합니다.

제주 올래밥상 고등어김치찜

이런 매출이 가능한 이유는 먼저 제주 올래밥상 메뉴 구성에 있습니다.

점심에는 식사 장사로 저녁에는 식사와 술장사도 함께할 수 있어

한그릇씩 팔게되는 국밥 창업이나 일반 한식 창업에 비해 객단가가 높은 편입니다.

 

또한, 올래밥상 메뉴들은  제주 생선구이 메뉴들과 고등어김치찜, 성게미역국, 옥돔뭇국, 제주 뿔소라 등

특색있는 제주 수산물을 활용한 다양한 메뉴들이 있습니다.

실제로도 제주 올래밥상의 고등어김치찜과 각종 제주 생선구이 메뉴들은 여의도 점의 매출 1등 공신이라고 합니다.

 

냄새와 손질 등으로 직접 집에서 구워먹기 힘든 생선구이 메뉴 특성상

아이들 밥반찬으로 가정 주부층, 직장인, 1인가구 등 고정적인 소비자 층이 존재하여

배달 장사와 포장 손님도 많다고 하는데요.

제주 올래밥상 생선구이 맛집

 

하지만 매출만 많이 나온다고 점주님이 가져가는 순수익이 많다는 것이 아닙니다. 

운영에 들어가는 비용 또한 적어야 순수익이 늘어나는 것인데요.

 

제주 올래밥상이 1인 한식 창업, 부부 한식 창업에 적합한 브랜드인 이유

 

---

 

제주 생선구이 올래밥상은 제주 본사 직영공장에서 직접 제주 생선들을 

손질 및 1차 가공을 통해 간단한 조리가 가능한 형태로 급냉하여

각 매장으로 보내드립니다.

제주 올래밥상 본사 '올래씨푸드'

 

손질과 초벌이 완료된 원물은 매장에서 전용오븐에 구워 내고 간단한 조리만으로

생선구이 메뉴를 낼 수 있기에 직원 고용 없이 1인 창업, 주부 창업이 가능하여 인건비 절감이 가능합니다.

 

또한 직영 공장에서 제주 올래밥상만의 특별한 기술력으로 1차 조리 완료 되어

매장에서 구워내도 육즙이 살아있고, 냄새와 추가 손질 없이 맛잇는 생선구이 메뉴가 가능합니다.

 

고등어김치찜과 제주돼지구이 또한 간단한 조리만으로 메뉴가 완성되어

비교적 요리에 소질이 없어도 손쉬운 운영이 가능합니다.

 

이렇듯 한식 창업 시에 어떤 브랜드로 창업을 하냐에 따라

메뉴의 경쟁력과 운영 비용의 절감이 가능한지 등

상권에 구애 받지 않고 A급 상권 1층매장의 부담스러운 보증금 없이도

소자본으로도 성공적인 한식 창업이 가능합니다. 

 

이 외의 다른 한식 생선구이 창업 관련글들도 참고하시길 바라며

제주 올래밥상의 홈페이지 및 창업 상담을 통해 알아보시면 좋을 것 같습니다.

 

한식 생선구이 창업

[한식 생선구이 창업] 여의도 생선구이와 고등어김치찜 맛집, 제주 올래밥상 여의도점 방문기

 

---

제주 올래밥상 전화 창업 문의 

010-8352-8611

 

 

제주올래밥상 홈페이지

제주올래밥상

 

제주 올래밥상 카카오톡 채널 상담

올래밥상