외식업창업 (3) 썸네일형 리스트형 12부..학원가에서 김밥분식집 창업. 오남읍의 사랑방이 되어주는 삐사감김밥 오남점. 남양주 오남읍에 있는 삐사감 오남점에 방문하였다. 아파트 단지와 학교가 밀집해있는 곳에 위치한 삐사감 오남점. 건물 뒤로 들어가 주차를 하고 나와보니, 뒤로도 삐사감 간판이 보였다. 새로 지은 건물인지 아주 깨끗하다. 별내나 남양주와 같은 도시는 몇년 전부터 활발하게 공사가 이루어지는 듯하다. 도착하기 얼마 안됐을 때도 주위에 뭐가 별로 없어서 의아했는데, 조금 더 들어오니 아파트와 상가들이 곳곳에 있었다. 뒤로 들어오는데 보이는 비주얼 보드. 결식아동 꿈나무 카드? 한 때 화제가 되었던 '결식아동 꿈나무 카드 안받을랍니다!' 꿈나무 카드로 지원을 받는 것은 좋지만, 이는 가정의 불우함을 나타내는 것이라 어린 아이에겐 이 카드를 쓰는 것 자체가 큰 상처가 될 수 있다. 그런 아이들을 위해 미리 살짝만 얘.. 생선구이 창업 8부 - 간편하게 포장해가는 생선구이집 . 퇴근길에 테이크아웃하세요! 요즘 맞벌이 안하는 집들이 없죠~ 저녁에 밥상 차리기가 참 힘든데, 이젠 다양한 테이크아웃/포장 음식들이 맛있는 밥상을 책임진다고 하는데요! 바쁜 일상에 포장 음식을 많이 사 먹게 된다는 사람들! 확실히 맞벌이는 기본에, 이런 저런 일에 바쁘다보니 밥 한 번 차리는게 참 쉽지 않은데요, 참신하면서 맛도 좋은 포장 음식을 파는 곳이 있다고 합니다! 이제는 외식을 집에서도! 테이크아웃/포장 음식의 진화를 살펴볼까요? 서울 양천구에 위치한 올래밥상. 이곳은 무슨 포장음식을 판매하고 있을까요? 딱 들어가니 생선들이 보이네요. 생선구이 음식점인가 했더니~ 생선구이 포장 전문점이라고 합니다! 그러고보니 홀에서 음식을 드시는 손님들이 없네요. 매장 한켠에서 윤기가 흐르는 생선이 맛있게 노릇노릇 구워지고 있었습니다. .. 생선구이 창업 1부 - 제주 수산물 유통 및 프랜차이즈 창업 얼마전 우리 프랜차이즈ERP연구소로 제주도에서 사업하시는 대표님으로 부터 이메일이 왔다 제주 특산물 유통업과 식품제조공장과 프랜차이즈 사업도 하고 있다며.. 제주도 애월에서 만나고 싶다는 것이였다.. 그리하여 오랜만에? 제주에어 비행기에 몸을 실고 제주공항으로 날라갔다.. More 좌측 저 멀리 빛바랜 노란색 제조공장이 보였고.. 가는길에 섬마을 쉼터와.. 돌담길을 지나.. 제주산 옥돔,갈치,고등어,삼치를 말리고 있는 중이 였고.. '올래씨푸드'라는 회사와 함께 제주산 원물 수산 제조공장을 찾게 되었다 안으로 들어가니 위생적이고 청결한 복장을 착용한 직원분들이 분주하게 생선 손질 작업을 하고 계셨다 또한 콤비스티머에서 급속 가공의 1차 초벌구이 및 찜 작업과 출하실에서는 구워 가공한 고등어, 옥돔, 가자.. 이전 1 다음
