제주생선구이 창업 27부 - 소자본 창업 가능한 생선구이 맛집 제주올래밥상, 시흥배곧점 신규 오픈

안녕하세요. 추석 연휴 잘 보내셨나요?

 

오늘은 올래밥상 시흥배곧점 오픈 소식과 함께 
소자본 프랜차이즈 창업 아이템을 찾고 계신 분들에게 도움이 될만한 이야기를 가져왔습니다!

주소 : 경기도 시흥시 서울대학로264번길 26-32 129호
매장 전화 : 031-434-3459

시흥 정왕동에 있는 제주올래밥상 배곧점은 

올래밥상에서 근무한 경험을 가진 분이 오픈하셨는데요. 
근무하면서 1인 운영이 가능한 프랜차이즈 창업 아이템이라고 생각했다며 
얼마 전 창업 문의를 주셨습니다.  

 

무엇보다 조리 과정이 쉽고 빨라서 

홀과 배달 주문을 동시에 진행하기 수월했다고 하셨는데요.
본사에서 주 원재료를 손질 및 가공하여 각 가맹점에 공급하고 있기에 

가능한 평가인 것 같습니다.

 

손질이 필요 없는 반조리 상태로 가공하는

HMR 기술력 덕분에 조리가 빠르고 냄새가 나지 않습니다.
또한 전용오븐에 굽기 때문에 연기가 나거나 기름 튀지 않는다고 합니다.

실제로 매장에 방문해서 먹고 나와도 집에서 배달시켜 먹어도 

옷에 냄새가 배지 않았는데요.
주택가, 오피스 상가에서 인기가 많은 이유도 

냄새 없이 촉촉한 생선구이를 즐길 수 있다는 장점 덕분인 것 같습니다.

시흥에는 제주올래밥상 은행점이 있습니다.
가맹점의 영업, 배달권을 보장을 위해 대표님과 상의를 거쳐 

겹치지 않고 각 지점의 상권에 영향을 주지 않는 정왕동에 오픈하기로 하셨습니다.

 

▼올래밥상 인테리어▼

http://www.ollefood.net/29

 

올래밥상은 제주를 연상시키는 인테리어로 

진짜 여행을 온 듯한 느낌을 주는 컨셉을 기본으로 하고 있습니다.
현무암 벽과 우드 인테리어로 차분한 분위기를 주고 
제주를 연상시키는 소품을 두기도 하는데요.

 

시흥배곧점의 경우 기존 인테리어 변경 없이 간판과 배너만 다는 방식으로

점주님 자율 시공으로 진행했다고 합니다.
기존 올래밥상 인테리어 컨셉과는 다르지만
소자본으로 창업하실 수 있게 도와드릴 수 있었습니다.

 

17평 규모의 매장을 인수해서 큰 인테리어 변경 없이
내외부 간판을 포함한 리뉴얼 비용 400만원, 
설비 보강 300만원으로 저렴하게 창업하셨다고 합니다.

▼올래밥상 창업형태▼
http://www.ollefood.net/28

 

배달 전문점 기준 4.5평, 홀 운영 매장의 경우 10평부터 창업할 수 있기 때문에

창업비용이 적게 들어가는 아이템을 찾으시는 예비 창업주님, 
업종변경을 고려하고 계시는 사장님들께 추천해 드릴 수 있을 것 같습니다.

<<올래밥상 창업문의>> 
http://www.ollefood.net
☎010-8352-8611

최근 시흥배곧점에 매장 손님이 많아서 너무 바쁘시다는 소식도 전해 들었는데요. 
개업한 지 2주밖에 안 됐는데 배달 주문도 많이 들어오고
배달 앱에 5점 리뷰만 달리고 있는 걸 확인할 수 있었습니다.

확인하다 보니 오로지 국내산 재료만 사용하고 있다고 하시는데... 
소비자로서는 그게 가능한지 의문이 드실 텐데요.

 

 

올래밥상 대표님 인터뷰를 보면
"식약청 HACCP 인증과
제주 농수축산물을 이용하는 프랜차이즈 가맹본사라는 명패를 걸고 영업하는 만큼 
제주 수산물에 대해 자부심을 품고 정직하게 운영하고 있다."라며
"산지에서 직접 가공, 배송하고 있기 때문에
수산물 중 으뜸이라 불리는 제주산 수산물을 고집해도
가맹점의 마진율이 높다."라고 하셨더라고요!

"내 아이도 믿고 먹일 수 있는 밥상을 만들고 싶다."라는 마음으로 창업하셨다는
대표님의 인터뷰를 전하는 것을 마지막으로 
오늘의 창업 소식을 마치도록 하겠습니다!

 

믿고 창업할 수 있는 프랜차이즈를 찾고 계신다면?
제조부터 배송까지 투명하게 공개된 본사를 확인하고 싶으시다면? 

http://www.ollefood.net

제주올래밥상