식당창업 (7) 썸네일형 리스트형 소자본 순대국밥 식당 창업 성공 아이템 추천! 이런 브랜드로 해야합니다. 요즘 혼밥 혼술하는 사람들이 늘어나면서 혼자서도 부담없이 즐길 수 있는 메뉴들이 인기를 끌고 있는데요. 그 중 혼밥, 혼술하면 빼놓을 수 없는 메뉴! 호불호 없이 혼자서도, 단체로도, 남녀노소 누구나 접근하기 쉬운 메뉴! 바로 국밥이 있죠 그 중 순대와 고기가 잔뜩 들어가 진하고 뽀얀 육수가 한그릇에 나오는 뜨끈한 순대국밥이 꾸준한 인기를 얻고 있습니다. 아마 식당창업을 준비하시는 예비창업자분들 역시 호불호를 타지 않는 창업아이템으로 선정하여 시작하는 것이 창업 실패 확률을 줄이는 방법중 하나겠지요. 그런 의미에서의 창업아이템으로 국밥은 최고의 아이템이죠. 그중 순대국밥집은 역시 순대한접시, 순대전골, 순대볶음 등 저녁 술안주 메뉴로도 손색이 없는 다양한 메뉴를 다루고 있어 저녁 + 주류 매출을 올리기에.. 삼성역 맛집으로 소문난 제주생선구이 올래밥상 방문기 - 식당 창업 36부 제가 좋아하는 브랜드이자 식당 창업으로도 추천드렸던 제주올래밥상이 최근에 기사가 떴더군요. 올래밥상 기사문 (출처 : 매일경제) https://www.mk.co.kr/news/business/10620467 로코노미 넘어 로컬 브랜드로, ‘제주 올래밥상’ 이호성 대표 “추후 제주형 소셜커머스 시스 프랜차이즈 외식 브랜드들이 ‘로코노미(로컬+이코노미)’ 메뉴를 잇따라 선보이며, 고객 잡기에 나서고 있다. 특히 MZ세대 소비 트렌드에 부합한다는 의미가 있어 메뉴 개발에 중요 키워드가 www.mk.co.kr 요즘 일이 바빠 끼니를 대충 때우다보니 비교적 거리가 있는 올래밥상에 가기 힘들었는데 정갈한 그맛이 자꾸만 생각나더라고요. 마침 삼성역 근처에서 업무미팅이 잡혀서 삼성역 맛집 제주올래밥상에서 점심이나 먹자.. 순대국 창업 5부.. 불황이라더니 손님이 바글바글한 순대국 맛집 욕심 나네요 안녕하세요. 오늘은 불황일수록 장사가 더 잘 되는 맛집을 소개드리려고 하는데요. 코로나로 인해 매출 타격이 심해 마음고생을 하고 있을 분들에게 딱인 소자본 창업 전 국민이 좋아하는 순대국 맛집 옛날아우내순대입니다. 퇴직금으로 차린 가게가 코로나로 어려워지고 정말 속상했습니다. 매일 술을 달고 살던 와중에 같이 술 먹던 일행이 기가 막힌 해장국 집이 있다며 같이 가자더군요. 들어가자마자 바글바글한 손님들 모습에 코로나가 이 식당만 비껴간 건가 싶어 놀랐습니다. 그 순간 아!! 이거다!! 싶더라고요. 시국이 시국인지라 경기도 어려운데 저렴한 금액에 유행을 타지 않으며 누구나 접하기 쉽고 테이블 회전율까지 높은 국밥 맛집 창업을 해보자! 싶었습니다. 그래서 그때부터 국밥 식당 창업을 알아보기 시작했습니다. 여.. 제주생선구이 창업 21부.. 서울 삼성동 생선구이 맛집이 부산 명지동에도 오픈했네요~ 소자본 식당창업 해볼까요? 안녕하세요 2019년 8월 1부에서 시작한 생선구이 창업 스토리가 어느덧 21부까지 왔네요^^ 지난 20부에서는 제주올래밥상 사업투자 설명회에 다녀온 스토리를 담아보았었죠. 생선구이 창업 20부 - 제주올래밥상 사업투자 설명회를 통해 비전을 엿보다 안녕하세요 지난 30일 코리아나 호텔에서 열린 제주올래밥상 사업투자 설명회에 다녀왔습니다. 이호성 대표님의 발표와 질의응답 시간을 함께 하면서 현재 가맹사업을 활발히 진행하고 있는 올 franerp.tistory.com 올래밥상 대표님께서 브랜드에 대해 가지고있는 진정성을 엿볼 수 있는 시간이었습니다~ 이후 점심식사겸 오랜만에 올래밥상 삼성직영점에 들러보았는데요. 생선구이창업스토리 11부로 서울 삼성동에 있는 삼성직영점 스토리를 작성했을 때가 2020년 1월... 식당 창업 3부 - 식당 창업 성공 비결, 20대부터 80대까지 찾아오는 파주 금촌 맛집 식당 창업 3부 - 식당 창업 성공 비결, 20대부터 80대까지 찾아오는 파주 금촌 맛집 점심으로 파주 금촌 맛집에 들렀다. 매일 아침 빚어내는 두부가 들어가는 찌개 맛집 금촌역 근방에 있는 콩밭뜰이라는 곳이다. 점심쯤 도착하니 4~50대로 보이는 직장인 분들이 가게 안으로 들어가고 있었다. 가게 안에는 연세가 지긋해 보이시는 분들도 많이 보였다. 20대인 나는 그 사이에 자리를 잡고 앉았다. 보통 식당에서 쉽게 볼 수 없었던 콩비지탕과 청국장, 초두부도 판매하고 있다. 회사 근처에 순두부찌개집 하나 정도는 있으면 좋겠다고 생각했었는데 심지어 매일 아침 빚는 두부를 넣어 만든다니.. 오래간만에 진짜 맛있는 순두부찌개를 먹어보는 건가 하는 생각으로 메뉴를 주문했다. 8000원짜리 두부떡갈비&순두부 세트와 .. 생선구이 식당 창업 15부 - 제철 제주 수산물을 강남구청에서 맛 볼 수 있는 생선구이 맛집이 있네요.. 배달 창업으로 해도 잘 되겠는데요? 강남구청역에 내려 3번 출구로 나가다보면 DINING PORT가 보입니다 그곳에서 에스컬레이터를 한 번 더 타고 지하 1층으로 올라가서 건물로 들어가봅니다 지하 2층에는 포메인, 빌리엔젤, 던킨도너츠 등이 있었고 지하 1층에는 라이스 쉐프, 홍릐마라탕, 김치찌개 전문점 대독장도 있습니다 요즘 한치가 철이라고 하던데 건물 들어가는 입구에 크게 홍보하고 있네요 올래밥상 강남구청역점 생선구이 맛집 맛집 찾아가는 길.. 엄청 북적북적하죠 도착했을 때 매장 안이 손님으로 꽉 차있더라고요 저 멀리에서 손을 흔들고 있는 해녀 모형을 보고 단번에 올래밥상 강남구청역점에 도착했습니다 해숙이라는 이름의 해녀 모형. 올래밥상은 해숙이 캐릭터 마케팅과 더불어 매월 21일을 '제주 해녀데이'로 지정하여 고객들을 위한 이벤트도 .. 4부. 2018년 외식트렌드 따라가면 음식점창업 성공한다 돈은 벌어야 하는데? 노후는 걱정되고! ㅠㅠ 직장은 오래 다니기 힘들고 4차 산업이 미래에 대세라는데 창업을 하자니 그 분야의 지식은 없고 많은 직장인들의 고민이다. 그래도 창업시장에서 가능한것 찾아보니 프랜차이즈 외식 창업인데 프랜차이즈 외식창업을 하자니 어렵다고들 한다. 요즘 프랜차이즈 업체들이 욕을 먹고 있다. CEO문제, 갑질, 폭리 등이 주 이슈이다. 과연 그것만이 사실일까? 일부 몰지각한 프랜차이즈가 있는편이지만 그러함에도 많은 전문가들은 개인창업이냐 프랜차이즈 창업이냐 비교 했을때 음식점 경험이 없다면 많은 전문가들은 프랜차이즈 창업을 우선 권하고 있다. 프랜차이즈 전문 변호사인 법무법인 긍정의 하명진변호사는 그의 저서인 프랜차이즈 창업상식사전에서 프랜차이즈 창업에 관하여 다음과 같은 장점을.. 이전 1 다음
