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레스토랑창업

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브런치카페 창업 2부 - 포시즌키친 탕정역점 오픈! 밤에는 분위기 좋은 레스토랑으로 변신 포시즌키친 탕정역점 위치 : 충남 아산시 탕정면 한들물빛도시로 85 1층 영업 시간 : 매일 10:30 ~ 23:00 휴무 : 일요일 휴무 동탄에서 브런치카페 맛집으로 유명한 포시즌키친이 아산 탕정역 부근에 2호점을 오픈했는데 평소에 좋아하는 곳이기도 하고 천안에 마침 미팅이 잡혀 방문해보았다. 포시즌키친의 장점은 웬만한 브런치카페가 그렇겠지만, MZ세대 감성에 맞춘 인테리어와 플레이팅을 정말 잘하는 프랜차이즈 중에 하나다. 또 브랜드 이름에 걸맞게 R&D센터에서 시즌별 신메뉴를 개발하여 새로운 고객 유입과 단골고객 관리도 참 잘하는 곳이다. 직업병에 걸려 프랜차이즈에 방문할 때마다 이것저것 분석하는 습관이 있는데 이번 탕정역점에서 먼저 눈에 확 띄는 것은 '입지'였다. 천안에서 제일 소비력이 좋다는 불..
4부. 2018년 외식트렌드 따라가면 음식점창업 성공한다 돈은 벌어야 하는데? 노후는 걱정되고! ㅠㅠ 직장은 오래 다니기 힘들고 4차 산업이 미래에 대세라는데 창업을 하자니 그 분야의 지식은 없고 많은 직장인들의 고민이다. 그래도 창업시장에서 가능한것 찾아보니 프랜차이즈 외식 창업인데 프랜차이즈 외식창업을 하자니 어렵다고들 한다. 요즘 프랜차이즈 업체들이 욕을 먹고 있다. CEO문제, 갑질, 폭리 등이 주 이슈이다. 과연 그것만이 사실일까? 일부 몰지각한 프랜차이즈가 있는편이지만 그러함에도 많은 전문가들은 개인창업이냐 프랜차이즈 창업이냐 비교 했을때 음식점 경험이 없다면 많은 전문가들은 프랜차이즈 창업을 우선 권하고 있다. 프랜차이즈 전문 변호사인 법무법인 긍정의 하명진변호사는 그의 저서인 프랜차이즈 창업상식사전에서 프랜차이즈 창업에 관하여 다음과 같은 장점을..