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2017/09

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대학로 맛집 베트남쌀국수 식당창업 뎁짜이에 잘생긴 남자들이 많군요~ 대학로 오랜만에 왓다 파릇파릇할때 영화 배우? 관심있어 영화 '장군의 아들' 면접도 보고 했던 기억도 나고.. 혜화역 대학로 나오면 젊은 친구들 바글바글하다 4번출구 코너쥬씨 매장을 보면 디져트류 음료 트렌드를 재빨리 알수 있다. 항상 이 가게는 고 시기에 가장 나가는 아이템들로 변해 온 것 같다 예전에 이삭토스트부터... 다음엔 멀로 바뀔지 궁금하다 올해 바뀔려나.. 항상 오랜만에 들리는 상권에 오면 일보고 맛집 탐방에 나선다. 예전엔 맛집 블로그만 보면 쉽게 찾을수 있었는데 이젠 체험단등 유료블로그가 워낙 많다보니 정신 바짝차리고 서핑해야 한다 실제로 특히 지방 신도시 출장길에 맛집 검색후 상단에 뜬 맛집들 가보면 거의 80%가 아니다 (아프트 입주율도 약하고 상권도 아직 형성 안되었는데 줄서먹는 맛..
참살이 다이어트 식단 매일 아침 배달도 해주군요~ 회사 출근하니 어제 주문한 다이어트 도시락이 새벽에 배달되어 있었다 아이스박스내 아이스얼음도 보관되어 있어 주문한 샐러드와 해독쥬스 '미안한 내 몸을 위하여' 클렌즈주스도 한잔~ 건강한 다이어트의 시작을 위해 아침마다 한잔씩 마셔야 겠군요^^ 참살이 건강이 다이어트를 위해 드셔 볼만 합니다. 참살이 도시락~굿굿 http://wellbeinglunch.com/
9월 프랜차이즈 본사 인수 희망사 소개 합니다 최근 국내 중견기업들과 해외 프랜차이즈에서 본 연구소로 외식업 및 프랜차이즈 기업 투자유치 및 인수합병(M&A) 딜 문의에 대해 아래와 같이 공유 합니다. 1.인수합병 희망사 1)년매출 2500억원대 장류제조업체에서는 현재 기업,대학,공공연구소등과의 기술협력 및 국내외 기술 도입등 여러 형태로 사업확장을 진행하고 있으며 인수희망분야는 식품가공제품, 소스등을 대량생산하는 프랜차이즈본사 및 가공업체를 찾고 있습니다 상업적 활용이 가능한 대량 생산 기술을 협력받아 기술개발 및 상품화 적용 및 프랜차이즈화 매장 확대를 계획하고 있습니다. 2)연매출3000억대 육류 및 닭고기등 가공 및 외식업 프랜차이즈 사업을 하고 있는 법인에서 신성장 동력을 위해 식품농수축산과 식품 외식분야 인수를 희망하고 또한 식품외식산업에..
11부..분당 출장길에 다시 찾아간 야탑 맛집, 삐사감김밥에 빠지다 분당 야탑에 월매출 1억이상 나오는 김밥집이 있다 작년 이맘때도 월매출 1억이상을 찍고 있었는데 지금도 여전히 손님들이 많을까?,, 분당 출장 일마치고 서울 올라오는길에 삐사감 야탑점에서 저녁을 먹을 생각에 다시 찾아가 보았다 너무 오랜만에 가는길이라 네이버 검색창에 '삐사감 야탑점' 검색을 하니 아래 지도가 나온다 그리고 검색하는 김에 검색창에 '야탑 맛집'과 '분당 맛집' 검색했는데 상단에 아예 뜨지 않는다.. 과연 월매출 1억 이상 나오고 있는게 맞을까..라는 의구심이 조금 들었다. 또한 분당중에서도 야탑은 진짜 김밥, 분식, 떡볶이집들이 많은 곳인데 다른 가게들도 1억이상 매출을 올리고 있을까? 지하철 타고 가는길에 이런저런 궁금증을 하나하나 메모했다. 야탑역 3번출구 나오는 방향 전방 좌측을 보..
10부..백종원 빽다방커피보다 월매출이 3배나 더높은 1억 삐사감김밥에 빠지다 작년 이맘때 월매출 1억 찍던 김밥집이, 지금은 1억1천만원 찍고 있군요. 대형 평수도 아닌 작은 가게 에서 배달도 안하고 월3천만원 올리기도 쉽지 않은데... 과연 비결이 뭘까요? 참고로 삐사감 김밥집 바로 옆가게 백종원 빽다방커피 보다 매출이 3배나 높다 하군요. . . 정말 일까요? 아래 삐사김김밥 홈피 보니 매출 공개까지! 삐사감김밥 홈피에 공개된 매출 보기 .. 빽다방커피는 백종원씨가 TV에 많이나와 알려져서 그렇다 하더라도 삐사감은 홍보도 안하고도 매출이 1억 넘으니 대단하군요.. 도대체 1억의 비결이 무엇인지? 오랜만에 다시 찾아가 보았습니다 내가 도착한 시간은 오후 7시50분경 이였는데빽다방커피점과 삐사감김밥집 양쪽 모두 만석 이였고삐사감은 포장 대기석에 앉아 주문한 제품이 나오길 웨이팅까..