20부..가성비 높인 스테이크 창업 브랜드 '삐사감 러브스테이크' 정자카페점 방문기

 

 

 

얼마전에 오픈한 정자카페점을 방문해보았습니다.

 

 

번성점포의 조건이 추운날씨에도 

 

여전히 손님들이 바글바글한지 궁금하기도 하고..

 

 

분당선 정자역 5번출구에서

 

걸어서 3분거리에 정자동 카페거리에 도착할 수 있네요

 

 

 

 

 

 

정자동 카페거리는 상권이 예전같지 않아 조용하고

 

 

 

비어 있는 상가도 눈으로 확인한것만 8곳으로 횅~하더군요. 

 

 

 

 

김밥집도 임대가 붙어있고

 

 

 

 

코너에 좋은 자리임에도 비어 있고,

 

옆으로 쭉~임대가 붙어 있네요

 

 

반대편은 어떨까요

 

 

 

 

 

이곳도 상가 두곳이 나란히 임대가 붙어 있네요

 

 

 

 

망하는 이유는 다양하겠지만

 

결론은 '매출부진'

 

음식점 실패의 변명은 다양하지만

 

가장 많은 변명거리가 경쟁점 탓, 상권 탓 이라고..

 

그러나 역량만 갖추면 아무리 경쟁이 치열하고

 

상권이 나빠도 성공할 수 있다는 사실

 

 

 

삐사감 러브스테이크 정자카페점 이전의 점포는 어떠했을까요?

 

 

 

 

 

정자카페점이 오픈하기 수개월 전부터 비어 있던 점포였다고 하네요

 

 

 

망하는 점포를 인수할 때는 원인 분석이 중요한데

 

왜 실패했는가를 꼼꼼히 따지고

 

그 문제를 극복할 수 있다는 자신감이 있어야겠죠

 

일단 상권 입지가 양호한데

 

실패한 점포는 인수를 고려해볼 만합니다.

 

 

 

 

아메리칸 차이니즈 푸드 컨셉의 삐사감 러브스테이크는

 

 

간편식사용으로 테이크와 함께 맥주한잔

 

 

누구나 쉽게 즐길 수 있는

 

 

오픈된 주방에서 고객과 직접 소통하는 스타일

 

 

그리고 차별화된 미국 현지에서 맛보는 스테이크

 

 

러브스테이크만의 문화를 보여주고 있다고 합니다.

 

 

 

 

수개월 동안 비어 있던 점포가 어떻게 변했을까요?

 

 

 

 

 

 

삐사감 러브스테이크만의 고급스러운 인테리어로

 

지나가다 한번쯤 쳐다보게 된다는..

 

 

 

 

 

 

매장 밖에서부터 풍기는 멋스러운

 

고급진 인테리어가 한눈에 들어오네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"여기는 맛있는 가게"

 

러브스테이크 정자카페점 입니다." 

 

 

 

 

 

안으로 들어가 보겠습니다~

 

 

 

 

 

스테이크 굽는 맛있는 향기가 솔솔~

 

문을 열고 들어가자마자 보이는

 

오픈된 주방이 가장 먼저 눈에 들어오네요

 

직원분께서도 바쁘게 움직이며 반갑게 맞이해주시고

 

 

 

 

 

 

내부에는 고객들로 꽉 차 있었고

 

주변 주부층,가족,어린이,직장인,학생

 

또한 장년층까지도 다양하게

 

간단하게 식사하러 많이 찾아 온다고 하네요

 

 

 

 

 

 

 

럭셔리함이 돋보이는 인테리어

 

옐로우 계열의 조명들과 함께

 

아늑한 실내를 밝게 밝혀주고 있네요

 

 

주문과 동시에 주방에서 맛있는

 

스테이크 요리가 만들어지게 됩니다

 

 

메뉴를 살펴보기로 합니다.

 

 

 

 

 

 

1,2번(9,900원) 소고기 메뉴를 제외하고

 

 

모든메뉴가 단돈 8,900원 이라는 가성비와 함께

 

 

 

 

(삐사감 러브스테이크 1번 메뉴)

 

 

 

테이크아웃으로 포장 까지 전부 가능

 

간편하게 포장으로 바깥에서도 즐기는 든든한

 

한끼 식사로도 훌륭하네요

 

 

 

 

 

 

 

 

스테이크만 먹으면 느끼한데

 

각종 야채가 느끼함을 확 잡아주는 건강한 스테이크

 

혼밥하기에도 좋고

 

밥하기 싫은 날 테이크아웃으로도 좋고

 

가격대도 좋고

 

맛도 좋아

 

 

또 찾아온다는...

 

스테이크창업 생각하시는 분들께는 정말 괜찮은 아이템

 

 

 

 

 

삐사감 러브스테이크는

 

 

실10~15평 정도로 소규모 창업이 가능하며

 

 

고객층에 맞는 특색있는 스테이크가

 

 

단돈 8,900원 이라는 놀라운 가성비!

 

 

러브스테이크만의 고급스러운 인테리어

 

 

새로운 아이템으로 주변 경쟁업체도 없는

 

 

요리자격증이나 경험이 없어도

 

 

최소인력으로 인건비도 줄여지며

 

 

누구나 쉽게 운영할 수 있는

 

 

김밥창업이나 분식집창업 보다

 

 

객단가가 3배 정도 높아

 

 

가성비 높은 창업아이템이며

 

 

동네상권에서도 입소문과 재방문율로

 

 

안정적인 창업이 가능하다는 장점이 있다.

 

 

 

 

 

다음에는 대학로 혜화점을 방문할 예정이며,

 

 

곧 용인죽전점과 은평뉴타운점이 오픈할 예정이라고 합니다.

 

 

자세한 창업문의는 홈페이지나 전화로 확인 가능합니다.

 

 

www.bsagam.co.kr

 

창업문의 02-6415-8612

 

 

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경기 성남시 분당구 정자동 13-1 1층 | 삐사감 러브스테이크 정자카페점
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