8부..아파트상가내 최고 매출 비법?? 삐사감김밥창업

삐사감 김밥 두산위브제니스점은

아파트단지내 상업시설에 입점되어 있는데

 상가들 중에서 가장 장사가 잘 된다 하여

지하철 타고 탄현역까지 갔다.

 

<탄현 두산위브더 제니스>

 

<삐사감 김밥 - 탄현 두산위브더제니스점>

 

1층도 아닌 지하1층에

떡하니 삐사감김밥 매장이 있었다.

 

역시나 매장내부는 손님들로 바글글

매장밖에서 일부 웨이팅고객들

 

 

현수막을 보니

여느 매장과 별 차이 없이

메뉴들이 소개되었고

 

주문할 음식을 마음속으로 고르고..

 

문을 열고 들어가려니

"여기는 맛있는 가게 삐사감 제니스스퀘어점 입니다"라고

반겨주었다

 

몇몇 좁은평수의 매장을 제외하고는

어느 매장을 가더라도 철제 케이스에 나무들을 덤섬덤섬 넣어두었다.

(앞전에 인테리어에 대한 감동을 자주 했기 때문에 많은 글 남기지 않음)

 

 

김밥마는 주방은 역시나 오픈된 쇼케이스에 휘어진 유리 굴곡과..

 

상판을 대리석으로 마무리하고

원목으로 덧칠하여 파티션을 짜고

하단을 간접 조명등으로

선율을 느껴지게끔 하였다..

 

 

 

매장 내부 벽명은 신선한 재료를 사용한다는

야채 이미지들과

신선해? 보이는 고객들

정말 엉덩이 붙일곳이 없구나..

 

나도 이제 주문을 해야지

 

 

 

어느 매장에서나 만날수 있는 접이식 메뉴판

 

주문후 메뉴판쪽을 봐라보니

매장 방문시 마다 느끼지만

참 손을 많이 드린 매장이다..

 

삐사감 선생님도 계시고

 

아  주문한 김치순두부 6,000원 나왔다

삐사감김밥매장오면 주로 김떡돈(김밥,떡복이,돈가스)를 자주 먹었는데

아는 지인이 김치순두부를 먹었봣는데

너무 맛있다 하여 나도 김순^^!

국내산 돼지고가와 새콤하게 잘 익은 신김치를 넣고 끓여 한층 더 깊은 맛이 낫다^^

 

두번째로 주문한

소불고기덮밥 6,000원

호주산 소불고기에 양파,파, 당면등이 잘 어울어진 맛이 였다^^

 

그래도 세번째..

 

김밥집에 왓는데 김밥을 빠뜨릴수 없죠

내가 제일 좋아 하는

왕새우김밥 3,500원

 

보통 김밥집가면 장국을 주는데

이집국물은 좀 달라요

음식의 느끼함을 잡아주고

개운함까지

장국도 최고!

 

 

 

토실토실

바삭바삭

삐사감의 왕새우김밥과

 

얼마전 먹었던

김가네 왕새우김밥을 비교해 봤어요..

 

김가네 왕새우김밥 4,200원인데

새우도 통실 바삭하지않고

삐사감보다 700원이나 더 비싸군요 ㅠ

 

잘먹고 나오는데 또

다른 분들이 줄서 있군요~

 

왜 삐사감 점포들이

주변 경쟁업체들 보다 왜 손님이 많은지 알겠군요

 

맛,가격,인테리어등

 

최고의 가성비에 편안한 휴식공간까지

 

삐사감 홧팅~!

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아래는 페친분이 탄현제니스점 방문소감을 올린것 연동합니다